Серия сообщений "из рыбы":Выбрана рубрика из рыбы.
Часть 1 - Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов!
Часть 2 - Воздушные котлеты из судака и кабачка на манке
Часть 3 - Рыбные котлетки с сыром и морковью в духовке или на пару
Часть 4 - Котлеты из горбуши
Часть 5 - Мойва в духовке. Запекаем без масла.
Часть 6 - Запеченная тилапия с хрустящей корочкой
Часть 7 - Скумбрия в сметане. Тушение в мультиварке
Часть 8 - Жареные Рыбные рулетики с начинкой
Часть 9 - Дорада запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами
Часть 10 - Рыба в молоке
Часть 11 - Запеченная в фольге треска. Вкусно и полезно
Часть 12 - Рыба в луковом кляре
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! |
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов!
Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают, а в результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Как приготовить рыбу в кляре - шесть лучших рецептов помогут вам сделать рыбку невероятно вкусной! Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.
Метки: кляр рыба в кляре |
Воздушные котлеты из судака и кабачка на манке |
Метки: вкусные рыбные котлеты котлеты из рыбы и кабачка рыбные котлетки |
Рыбные котлетки с сыром и морковью в духовке или на пару |
На 100 г - 140 ккал.
- 500 г рыбы ( тилапия, хек и т.д);
- 1 морковь;
- 50 г сыра;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сметаны;
- специи (сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец).
- Мелко нарезаем рыбу. К нарезанной рыбке добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль.
- Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш.
- Лепим руками маленькие котлеты, выкладываем их на противень и запекаем в духовке.
Можно приготовить на пару.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: рыбные котлетки диетические рыбные котлетки |
Котлеты из горбуши |
Очень вкусные котлеты у меня сегодня получились. И совершенно недорогие по бюджету. Я взяла горбушу, очистила её от шкуры и костей, филе мелко порезала, смешала с репчатым луком (одна луковица) и пучком укропа. Также в фарш я добавила одно яйцо. Сформировала котлеты, обваляла их в муке и обжарила. Очень вкусно получилось.
Самое интересное, что шкурку от рыбы я сварила отдельно и дала съесть своим собачкам, а из хребта завтра сварю рыбный супчик)))
Вот тебе и горбуша на 100 рублей))
Метки: рыбные котлетки вкусные рыбные котлеты котлеты |
Мойва в духовке. Запекаем без масла. |
Метки: жареная мойва вкусная рыбка |
Запеченная тилапия с хрустящей корочкой |
0,5 ст миндаля
2 ст л тертого сыра
2 ст л панировочных сухарей или хлебных крошек
соль,перец
2 филе тилапии (или любой другой рыбки)
сок половины лимона
2 ст л горчицы
оливковое масло
Метки: вкусная рыбка тилапия в духовке |
Скумбрия в сметане. Тушение в мультиварке |
Это блюдо можно подавать на обед или на ужин для всей семьи, а также на праздник. Нежная скумбрия в мультиварке – очень мягкая и сочная, не содержит излишних жиров, поэтому подойдет и для диетического стола.
Метки: готовим в мультиварке вкусная рыбка |
Жареные Рыбные рулетики с начинкой |
Метки: рыбные котлетки жареная рыба отбивные из рыбы рулетики из рыбного филе из рыбного филе |
Дорада запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами |
Недавно была в гастропабе и пробовала вот такую рыбу. От вкуса этой рыбы я получила огромное гастрономическое блаженство, поэтому дома изобразила такую же. Постаралась воссоздать по вкусовым ощущениям и с уверенностью могу заявить – получилось точь в точь, невероятно вкусно, сочно, ароматно!
Метки: рыба в духовке запеченная рыба дорада с лимоном |
Рыба в молоке |
На 100 г - 80 ккал.
- Филе любимой рыбы - 500 г;
- Молоко 0,5% 100 мл;
- Зелень;
- Соль, специи.
Размораживаем рыбу и тщательно промываем. В молоко добавляем приправы, соль по вкусу. Форму для выпекания застилаем фольгой, выкладываем туда рыбу, заливаем молоком. Фольгу не заворачиваем! Рыба должна остаться открытой. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем около 30 минут при 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Метки: рыба в духовке рыба в молочной заливке |
Запеченная в фольге треска. Вкусно и полезно |
Метки: запеченная рыба треска в духовке вкусная рыбка |
Рыба в луковом кляре |
Метки: рыба в кляре жареная рыба |
Страницы: | [1] |