Серия сообщений "Закуски":Выбрана рубрика Закуски.
Часть 1 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 2 - Маринованные кабачки быстрого приготовления
Часть 3 - Бризоль - очень вкусная закуска.
Часть 4 - Аппетитная закуска из кабачков и баклажанов
Часть 5 - "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***"
Часть 6 - Рулетики из баклажанов с разными начинками. 7 рецептов.
Часть 7 - Закусочные картофельные цветы с начинкой
Часть 8 - ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ
Часть 9 - Закуска! Очень вкусно и невероятно эффектно! Гости всегда в в восторге!
Часть 10 - Сырный рулет с мясным фаршем
Часть 11 - Украшение-закуска к новогоднему столу - Снеговики
Часть 12 - Закуска - криспы с красной рыбой
Часть 13 - Как приготовить Домашние Роллы (Очень Подробно)
Часть 14 - Гужеры- шикарная закуска из заварного теста с сыром.
Часть 15 - Хрустящие картофельно-сырные шарики
Часть 16 - Праздничные рулетики из куриного филе. Курочка"Конфетти"
Часть 17 - Куриная грудка фаршированная абрикосами
Часть 18 - Домашняя буженина
Часть 19 - Мясные кексы с сырно-яичной начинкой
Часть 20 - Буженина в фольге – праздничный семейный рецепт в картинках
Часть 21 - РУЛЕТИКИ ИЗ САЛА
Часть 22 - ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С ВАСАБИ И СЕМГОЙ
Часть 23 - Закусочный куриный рулет с грибами и фисташками.
Часть 24 - Закуски с красной икрой для фуршета от Carina. Просто и изысканно!
Часть 25 - Помидоры малосольные с чесночной начинкой
Часть 26 - Праздничный рулет из куриного филе с беконом и перцем
Часть 27 - Праздничные канапе из сёмги и селёдки.
Часть 28 - Ароматная корейка в беконе!
Часть 29 - Масляное мясо
Часть 30 - Огромный выбор оригинальных рецептов на Новый год!
Часть 31 - Тефтели в картофельных корзиночках
Часть 32 - Праздничные бутерброды с пастой из красной рыбы
Часть 33 - Замечательная подборка рецептов закусок для праздничного стола. Фуршетный стол. Оформление закусок. Множество вариантов и идей.
Часть 34 - Ароматные чесночные гренки-сухарики
Часть 35 - Необычная закуска "Ананас в беконе"
Часть 36 - Слоеная закуска из свёклы - Свекольный мильфей с фетой
Часть 37 - Демьянки (закуска из баклажан)
Часть 38 - Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Часть 39 - Мясная закуска из фарша в беконе
Часть 40 - Быстрая закуска из огурцов
Часть 41 - Баклажаны в томатной заливке
Часть 42 - Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Часть 43 - Рулетики из баклажанов с орехами
Часть 44 - Баклажанная закуска-невозможно оторваться
Часть 45 - Закуска из баклажанов с чесноком и базиликом
Часть 46 - РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕРЦЕВ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 47 - "Бекон" из баклажанов
Часть 48 - 8-часовые маринованные баклажаны
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом |
Сделала! Получилось превосходно!!! Всем советую! Я еще сверху сыром присыпала! Родных за уши не оттянуть было).
Метки: рулетики из кабачков рулетики из цуккини кабачки с куриным филе вкусные кабачки кабачки |
Маринованные кабачки быстрого приготовления |
Это такая вкуснятина - обалдеть! Спешу поделиться с Вами рецептом. Советую сразу делать двойную или тройную порцию!!! Просто, быстро и ооооочень вкусно!!! Надеюсь, Вам понравится!!!
Метки: кабачки маринованные кабачки быстрые рецепты овощная закуска вкусные кабачки |
Бризоль - очень вкусная закуска. |
Метки: из мясного фарша мясная закуска яично-мясные блинчики с начинкой бризоль закуски для фуршетов |
Аппетитная закуска из кабачков и баклажанов |
Метки: кабачки баклажаны закуска закуски для фуршетов закуски из овощей |
"***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***" |
"***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***"
Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша
Метки: армянский лаваш закуски из лаваша рулеты из лаваша закуски для фуршетов шаурма а-ля ачма |
Рулетики из баклажанов с разными начинками. 7 рецептов. |
7 рецептов - рулеты из баклажан
Метки: баклажаны рулетики из баклажанов начиненные баклажаны |
Закусочные картофельные цветы с начинкой |
Очень красивое блюдо для праздничного стола. Такие закусочные картофельные цветы можно сделать абсолютно с любой начинкой. Они смотрятся великолепно, да и очень вкусные. Попробуйте приготовить их, экспериментируя с начинками.
Метки: красивая закуска закуски для фуршетов закуски из овощей красивая закуска из картофеля и грибов оригинальная закуска |
ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ |
ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ
От промышленной отличается составом, способом и вкусом. А ещё она дороже. Дороже не только как продукт своими руками произведенный, а стоимостью.
Метки: домашние колбасы и ветчина ветчина |
Закуска! Очень вкусно и невероятно эффектно! Гости всегда в в восторге! |
http://fotki.yandex.ru/users/agej-elena/view/218787/?page=13
Мы собираем различные рецепты, а самые лучшие и понравившиеся, испытываем только на праздник и день рождения. Советую приготовить такую закуску просто в выходные. Вам понравится!
На крекер кладём плавленный сыр (немного, иначе печенье размокнет и не будет хрустеть). На сыр ставим яичко, обёрнутое тонко нарезанной красной рыбкой (горбушей, сёмгой, форелькой). Сверху украсить икрой. Примечание! Есть надо быстро, а то не хватит)))
Метки: закуска закуски для фуршетов закуска с красной икрой закуска с семгой |
Сырный рулет с мясным фаршем |
Сырный рулет с мясом
Ингредиенты:
сыр твердый -200 г
мясной фарш – 0,5 кг
яйца – 5 штук
манная крупа – 3 столовых ложки
лук – 1 крупная луковица
сметана или майонез – 100-150 г
соль и перец – по вкусу
Натираем сыр на крупной терке К сыру добавляем 3 яйца, манную крупу и майонез. Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка «набухла»
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем туда полученную массу.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут с температурой 180 градусов.Теперь приготовим начинку для нашего рулета. Смешиваем два вида фарша: говяжий и свиной.Мелко нарезаем одну крупную или две небольшие луковицы.Добавляем лук в фарш, туда же два яйца. Солим и перчим по вкусу.
Сырный корж достаем из духовки. Он должен немного остыть, чтобы вы смогли его без проблем отделить от пергамента. Но он не должен быть вообще холодным, т.к. при скручивании он начнет ломаться.
Сверху на корж равномерно выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.
Ставим в духовку. Выпекается он 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Метки: мясной рулет мясная закуска |
Украшение-закуска к новогоднему столу - Снеговики |
- вареные яйца из расчета 2 шт. на 1 снеговика;
- морковь;
- бутоны гвоздики;
- деревянные шпажки.
- Нарезаем морковку кружочками средней толщины. Это будут подставки для снеговиков.
- Деревянную шпажку закрепляем в кружочке моркови. Насаживаем на шпажку два очищенных яйца. Чтобы сложить шляпку снеговика, насадите на шпажку два кружка моркови, сначала тот, что побольше, затем тот, что поменьше.
- Из той же морковки вырезаем ножом носик и ручки. Закрепляем их на теле снеговика. Если не хотите возиться с вырезанием рукавичек снеговика из морковки, замените их чем-нибудь. Например, отлично смотрятся ручки из петрушки.
Бутоны гвоздики используем для пуговиц и глаз снеговика. Вместо гвоздики можно взять горошины черного перца.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: украшение салатов украшения блюд оформление салатов красивая закуска новогодняя закуска |
Закуска - криспы с красной рыбой |
В одной порции около 30 г - 40 ккал.
- Криспы (ржаные хлебцы) - 10 штук;
- 300 г мягкого обезжиренного творога;
- 100 гкорнишонов;
- 0,5 ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. сахара;
- 2 ст.л. кефира или йогурта;
- перец;
- 1 зубок чеснока;
- 100 грамм ломтиков сёмги или форели.
Готовим соус: творог, зелень и огурчики превращаем в пасту-крем, если консистенция густая - добавим кефир или йогурт. Добавляем соль и сахар, слегка перчим. При желании добавляем измельченный зубчик чеснока.
Раскладываем криспы на блюдо или доску, смазываем соусом. Часть соуса оставляем. Смазанные хлебцы закрываем пленкой и убираем в холодильник часа на 2-3, в идеале конечно на ночь. Они размягчатся.
Достаем криспы из холодильника, смазываем остатками соуса. На каждый крисп кладем ломтик рыбки и сворачиваем рулетиком. Разрезаем надвое и закрепляем шпажкой.
При желании можно использовать оливки, свежий огурец и ветчину или сыр внутрь. Основное тут криспы и соус, начинка по желанию.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: закуски для фуршетов закуска с семгой закусочные рулетики |
Как приготовить Домашние Роллы (Очень Подробно) |
Я очень хорошо помню, как впервые попробовала роллы в японском ресторане: они выпадали из палочек, которые я держала в руках в первый раз в жизни, падали в соусницу и брызгали на одежду темными соевыми каплями. Человеку, сидящему напротив наверняка было смешно за мной наблюдать, но я с самого начала честно призналась, что это все для меня впервые. Это было в 2007 году. Состояли роллы из самых моих любимых продуктов и конечно же я прям с места в карьер влюбилась в это шедевральное произведение японских кулинаров. Да и как было не влюбиться, если я страстный фанат рыбы и морепродуктов?
Метки: роллы |
Гужеры- шикарная закуска из заварного теста с сыром. |
Гужеры (фр. gougères) представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус. Изначально гужеры подавались к красному вину, но сейчас винный аккомпанемент для воздушных сырных шариков существенно расширился.
Если говорить о шампанском, которое чаще всего является главным напитком новогоднего стола, то сыры прекрасно с ним гармонируют, также, как и сырная выпечка. На мой взгляд, к сырным гужерам лучше всего подойдет брют.
Метки: заварное тесто закуски для фуршетов |
Хрустящие картофельно-сырные шарики |
Метки: закуски для фуршетов сырные шарики |
Праздничные рулетики из куриного филе. Курочка"Конфетти" |
Метки: рулетики из куриного филе закусочные рулетики закуски для фуршетов |
Куриная грудка фаршированная абрикосами |
Метки: из куриного филе рулетики из куриного филе |
Домашняя буженина |
Метки: Мясные закуски |
Мясные кексы с сырно-яичной начинкой |
Метки: закусочные маффины мясные закуски мясные кексы необычные маффины |
Буженина в фольге – праздничный семейный рецепт в картинках |
Сегодня выкладываю в картинках проверенный семейный и ОЧЕНЬ праздничный рецепт. Холодные мясные закуски – завсегдатаи любого застолья, я предпочитаю буженину, запеченную в фольге в духовке.
Честно говоря, не совсем понимаю, когда мои гости удивляются, что буженина приготовлена в домашних условиях. Это настолько просто, что я частенько доверяю всю подготовительную работу двенадцатилетней дочери.
Для нее я и написала такую пошаговую инструкцию, которую решила оставить без изменений (лишние подробности не помешают ):
Метки: буженина домашняя буженина |