Печенье на кефире.

У Вас давно стоит кефир? А познакомьтесь- ка с этим рецептом печенья на кефире. Очень вкусное. Готовится очень просто и легко, да и кто му же быстро. Десерт получится на славу.

Читать далее...

Шарлотка к Яблочному Спасу!

Шарлотка с яблоками на Яблочный Спас

 

Шарлотка является одной из самых быстрых выпечек, причем продуктов и времени на ее приготовление затрачивается минимальное. Пирог при этом получается необычайно воздушным и очень вкусным!

Описание приготовления:
Яблоки придают этому пирогу дополнительную мягкость и нежность, если вы добавите немного корицы или ванили, в процессе приготовления, то шарлотка приобретет немного пряный аромат. Итак, приступим к приготовлению простого рецепта шарлотки в духовке. 

Читать далее...

Торт шоколадно-ореховый

Ингредиенты: - 150 г шоколадного масла - 1 яйцо - 1/2 стакана сахара - 4 столовые ложки 10-процентных сливок - мука

Печенье "Творожный поцелуй"

Печенье настолько вкусное, что рекомендуемую норму можно запросто удвоить, хотя семье из 4 человек с чаем, даже двойной нормы маловато.

Ингредиенты:

250 гр творога
100 гр сл. масла
200 гр муки
1 ч. ложка порошка для выпечки
2 ст. ложки сахара
щепотка соли
сахар и корица (потребуются для формирования печенья)


Способ приготовления:

Творог перекрутить с сахаром и солью.
Масло растопить и взбить с творогом.
В творог добавить муку, просеянную с порошком для выпечки и замесить тесто.
Выдержать тесто в холодильнике 1 час.
Раскатать тесто и при помощи стакана выдавить кружки.
Каждый кружок посыпать сахаром и корицей, согнуть пополам посыпать, снова перегнуть, чтобы получился треугольник, снова посыпать.
Приготовленное печенье разложить на противень, выстланный кулинарной бумагой. Запекать в разогретой до 190 гр С духовке около 20 минут, до золотистого цвета.

Приятного чаепития!

Лосось в сливочном соусе

Ингредиенты:

8 кусочков лосося
150 гр креветок
Ст. ложка зернистой горчицы
200 мл сливок
Ст. ложка муки
200 мл молока
2 луковицы
Укроп
Соль, перец
Чеснок
Лимон
Сл. масло

Способ приготовления:

Кусочки лосося сдобрить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, натереть чесноком.
На сковороде растопить масло, обжарить лук, добавить муки, перемешать. Снять с огня и постоянно помешивая влить сливки и молоко.

В посуду для запекания поместить куски лосося, креветки и залить сливочным соусом.

Запекать в духовке при 190 гр. С 15 минут.

Приятного аппетита!

Баклажаны под грибы

Ингредиенты:

5кг баклажан

5 литров воды

соли

1 стакан уксуса о,5 л 9%

зелень как на засолку грибов(укроп,смородиновый лист)

перец горький красный 1 стручок

чеснок пару головок.

 

Приготовление:

 

 

 

Легкий и вкусный Цезарь с курицей - подборка рецептов

Читать рецепты салата Цезарь с курицей

Болгарский пирог с сыром

Ингредиенты: - 600 г муки - 3 яйца - 250 г воды - 1 ч.л.сахара - 1 ч. л. соли - 10 г свежих дрожжей

Пирожки "Грибные бомбочки"

Ингредиенты: Тесто: Мука — 3,5ст Вода (кипяток) — 1 ст Раст. масло — 4 ст.л Сахар — 1 ч.л Соль — 1 ч.л

Кабачки закусочные.

Ингредиенты: 5 килограмм кабачков 300 грамм моркови 2 стакана растительного масла 2 стакана уксуса 1 стакан сахара 2 столовых ложки соли 1 стакан молотого чеснока (например на мясорубке) Петрушка, укроп.

Запеченные баклажаны с грибами

Ингредиенты: 500 гр баклажанов 250 гр помидоров 300 гр грибов (свежих или замороженных) 200 гр сметаны 100 гр сыра (твердого) 50 гр брынзы 3 дольки чеснока или одна небольшая луковица 1 чайная ложка куркумы или вашей любимой пряной приправы растительное масло соль

Салат "Отпад"

Очень вкусный салат с селедкой и с моей любимой французской заправкой. Угощайтесь!!! Сельдь (филе малосольное) — 200 г Яйцо (отварное ) — 2-3 шт Лук красный — 1 шт Салат (листовой) — 1 пуч. Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л. Уксус — 1 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Соль

Немецкие булочки с секретом

Немецкие булочки с секретом.



тесто

мука - 450-500г
растительное масло - 75 г
сухие дрожжи - 7 г
соль - 1 ч.ложка
молоко - 130 мл
вода - 130 мл
посыпка
мак
кунжут
морская крупная соль

Приготовление

Сыр "Сливочный" домашний"

Сыр "Сливочный" домашний"



Творог — 1 кг
Молоко — 1 л
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.

Рецепт

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ С БАКЛАЖАНАМИ

Баклажан – овощ универсальный, с ним можно готовить и закуски, и вторые блюда, и салаты. О последних и пойдет речь – готовим вкусные салаты с баклажанами.

В салатах баклажаны лучше всего сочетать с помидорами, сладким луком, сладким и острым перцем, маслинами, зеленью и т.д. А в качестве заправки лучше всего подходят натуральный йогурт, оливковое масло или сок лимона. Как правило, для салатиков баклажаны нужно жарить на растительном масле, поэтому дабы избежать его излишнего впитывания, нужно не пренебрегать замачиванием подсоленных нарезанных баклажанов в воде, которое также делается для убирания горечи.Читать далее...

Рецепты самого вкусного кваса

10 рецептов самого вкусного кваса РУССКИЙ КВАС — один из лучших безалкогольных напитков. По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Изобретенный более тысячи лет назад, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время. Квас, изготовленный из ржаного и ячменного солода, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но бодрит и нормализует обменные процессы в организме. По воздействию на организм он подобен кефиру, простокваше, кумысу и ацидофилину. Квас, как всякий продукт молочнокислого брожения, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус организма, улучшает обмен веществ и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Эти целебные свойства объясняются наличием в нем молочной кислоты, витаминов, свободных аминокислот, различных сахаров и микроэлементов. Так же квас повышает аппетит, обладает высокой энергетической ценностью. ДАЛЕЕ... МОЯ ТЫ КРАСОТА

Серия сообщений "- напитки, алкоголь -":

Часть 1 - Как отличить качественное вино
Часть 2 - Пять уроков «прикладной химии», или как определить качество водки
...
Часть 22 - Вишнёвый ликер
Часть 23 - Вишнёвый компот
Часть 24 - Рецепты самого вкусного кваса

Яблочный пирог.

Этот яблочный пирог готовится на основе сливочного бисквита. Очень нежный и вкусный. Попробуйте!Это не пирог, а можно сказать торт.

 

Читать далее...

Скучаю без тебя

Скучаю без тебя Как же я скучаю без тебя, Зная, что не будет больше встречи, Что зима, мой путь посеребря, Ляжет одиночеством на плечи. Жухлую листву сокрыв в снегу, Развернется белою равниной... Вижу, а поверить не могу, Что у жизни ход необратимый. С мудростью житейской соглашусь, Что предавший быть не может другом... Только все равно к тебе стремлюсь, Словно замкнут мир порочным кругом. Я живу, саму себя губя, На восток упрямо рвутся мысли... И слова «скучаю без тебя» Болью в сизом сумраке повисли... Василиса Васильева

angel devid

Кекс на йогурте.

Ингредиенты: Сливочное масло – 220 г Сахар – 2 стакана Яйцо – 3 шт Сок лимона – 3 столовых ложки