0-1% : самый лучший вариант для приготовления кремов. Он получается лёгким и воздушным. Но ни вкоем случае не берите его для приготовления запеканок, творожного теста или начинок. Ваше блюдо обречено быть сухим и безвкусным.

5% :идеальный вариант для начинок. Содержание жира в нём в меру. Начинка получится не слишком тяжёлой и не слишком сухой.

9% :такой творог незаменим для запеканок и теста. Благодря такому процентному содержанию жира блюда получаются вкусными и не сухими. Особенно это касается теста. Оно не будет рваться.

Журнал "Всё для женщин"