http://grila.ru/recept/krabovye-keksiki

"Крабовые" кексики в аэрогриле

Рецепт:

Вкусный, дешёвый и очень быстрый завтрак, ужин или перекус.

 

 

	Палочки натереть на тёрке, туда же сыр, сметана, яйцо, зелень всё перемешать
	разложить по формам и в аэрогриль. 15 минут при температуре 205 градусов

 grila.ru/recept/toplenoe-moloko

Ингредиенты:

Рецепт:

Разлить молоко в баночки или горшочки, поставить в аэрогриль и готовить 20 минут на высокой скорости и максимальной температуре. Необходимо, чтобы молоко закипело.

Понизить температуру готовки до 150 и скорость до средней. Готовить 1 час, переодически опуская пенки на дно. За счёт этого молоко приобретает характерный бежевый цвет и особенный вкус. Если невозможно опускать пенки на дно, то добавить сливочного масла, чтобы пенка не пригорела.

grila.ru/recept/ogurtsy-solenye-s-krasnoi-smorodinoi 

Ингредиенты:

Рецепт:

Рассол: на 10 литров воды - 200-250 граммов соли.

Подготовка: приготовить рассол. Огурцы промыть, плотно сложить в банки, засыпать ягодами, залить горячим рассолом. Накрыть крышками.

Приготовление: стерилизовать в аэрогриле 15 минут при температуре 150 градусов. Скорость ВЫСОКАЯ. Банки закатать.

grila.ru/recept/ruletiki-iz-lavasha

 Ингредиенты:

Рецепт:

Лаваш смазать кетчупом. Острота кетчупа - на ваш выбор. Сверху положить колбасу порезанную тонко кружочками или соломкой. Колбаса желательно острая, например подойдет салями. Посыпать все тертым сыром. Лаваш свернуть рулетом порезать на кусочки, уложить на противень смазанный растительным маслом и выпекать в аэрогриле 15-20 минут пока лаваш не зарумянится при температуре 220 градусов.

grila.ru/recept/eklery-v-aerogrile 

Ингредиенты:

Рецепт:

Вскипятить стакан воды. Положить туда сливочное масло и полностью его растопить. Снять с огня, добавить муки и хорошенько размешать. Слегка охладить полученную массу до теплого состояния и по одному вбить яйца. Хорошо размешать до однородного состояния.

  В аэрогриль ставим низкую решетку, на нее решетку для приготовления на пару. На решетку положить лист пергамента. На пергамент выложить ложкой тесто (можно выдавить кондитерским шприцом). Нужно оставлять между ними место из-за увеличения в объеме.

  А теперь самое главное - устанавливаем температурный режим. Устанавливаем температуру 180* и ставим таймер на 30 минут. Когда до окончания на таймере остается 10-12 минут, снизить температуру до 150*.

 После выключения а/г вытаскивать готовые эклеры не ранее, чем через 5 минут. 

Крем для наполнения: смешать маскарпоне и сгущенку. Наполнить полученным кремом эклеры.

http://saechka.ru/kitchen/465/6092

Ингредиенты для рецепта - Рагу с мясом:

Нужно (по Оливеру), в скобках мои изменения: 
1 кг говяжьей голяшки, желательно фермерское мясо (мясо у меня было что ни на есть фермерское, с подсобного хозяйства сестры, парная свинина, большой кусок около 3 кг окорока) 
оливковое масло (брала рафинированное, около 1/2 стакана) 
2 красные луковицы, крупно порубить (брала 3 крупные головки русского репчатого) 
3 морковки, крупно порубить 
2 стебля черешкового сельдерея, крупно порубить 
4 зубчика чеснока, не очищать (я очистила) 
несколько веточек свежего розмарина (брала замороженный из морозилки) 
2 лавровых листика 
маленькая горсть сушеных белых грибов (брала консервированные резаные шампиньоны без соли) 
1 палочка корицы (брала порошковую - 1/2 ч.л.) 
1 ст.л. муки (я брала 4 ст.л. с горкой) 
2 банки (по 400 г) томатов в собственном соку (1 литровая банка мелких помидор домашней закатки) 
0,6 бутылки красного вина кьянти (в связи с тотальным отсутствием в наших магазинах итальянского кьянти брала "Фанагорийское" красное полусладкое)

Способ приготовления рецепта - Рагу с мясом:

www.povarenok.ru/recipes/show/20257/

www.povarenok.ru/recipes/show/54716/