Как приготовить рисовый пудинг:

1. Смешать молоко, сливки, ваниль, корицу, цедру лимона и сахар в кастрюле на среднем огне. Готовить, помешивая, в течение 10 мин или пока не начнет закипать (не кипятить).

2. Добавить рис. Убавить огонь до слабого. Готовить, периодически помешивая, в течение 30-40 мин или пока рис не станет мягким, а жидкость не загустеет. Снять с огня. Остудить в течение 5 мин. Вынуть и выбросить палочку корицы. Разделить рисовую смесь между порционными тарелками, полить джемом и подавать.

3. Рисовый пудинг готов.

Как приготовить панакоту:

1. Замочите желатин в воде на 30 минут.

2. Вскипятите молоко с корицей в маленькой кастрюле при низкой температуре, иногда помешивая. Снимите кастрюлю с огня, добавьте разбухший желатин, размешайте.  Остудите молоко с желатином до комнатной температуры. Удалите коричные палки.

3. Смешайте молочную смесь и йогурт в большой миске.

4. Разлейте панакоту по формам. Поставьте формы на поднос. Накройте панакоту оберткой. Охладите в течение 6 часов или до полного застывания.

5. Панакота готова. Перед подачей выньте панакоту из формочек на блюдца и украсьте маракуйей. 

Как приготовить домашние шашлыки из курицы:

1. Разогрейте духовку до 200 °С.

2. Смешайте соевый соус, масло и чеснок в миске. Положите в отдельную посуду лук и курицу, полейте маринадом и оставьте минут на 30.

3. В это время замочите деревянные шпажки в воде.

4. Нанижите поочередно на шпажки маринованную курочку, лук и свежие помидорки.

5. Положите шашлыки на смазанный маслом противень и запекайте минут 20-30 или до готовности.

6. Домашние куриные шашлыки готовы.