Курица, запечённая в кефире |
|
Грузинское мясо |
Кто когда-то был на Кавказе, никогда не забудет вкус настоящего грузинского мяса! Секрет конечно же в рецепте, мясо ведь везде одинаковое.
Предлагаю вам рецепт грузинского мяса, которое вы можете приготовить в домашних условиях. Хотя, на первый взгляд, рецепт довольно-таки прост, но зачастую именно простые рецепты и оказываются по-настоящему вкусные, как вот это замечательное мяско... Немного смущает в рецепте присутствие меда, но, рекомендую ничего не менять, уверяю вас - не разочаруетесь!
Ингредиенты:
Моем зелень и режем на маленькие кусочки. Смешиваем зелень с медом, добавляем приправы для мяса, солим, аккуратно выдавливаем сок лимона. Мясо режем на средние кусочки, нужно обвалять мясо в маринаде. Ставим в холод, через 20 минут смазываем кусочки мяса сметаной, выкладываем на противень. Можно посыпать сыром для корочки, но она все равно будет от сметаны. Забываем про духовку на 40 минут. В итоге получаем очень мягкое мясо! Лимон придает небывалый вкус и аромат, ну и конечно же... мед. Можно запекать в фольге.
Приятного аппетита!
|
Тефтели в подливе, как в садике... |
|
Пельмени "Золотые рыбки" |
Вот и Золотые рыбки... На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото, у Вас с первого раза получатся рыбки, а немного потренировавшись, у вас получатся настоящие "Золотые рыбки"
Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!
|
Пельмени "Бабочки" |
Вот вашему вниманию еще одни интересные пельмешки "Бабочки" приготовленные в пароварке...
Посмотрите внимательно фотографии и вы обязательно сможете сделать подобное
Вдохновляйтесь... творите... удивляйте!!
|
Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе |
|
ОКОРОЧКА тушеные в кетчупе |
|
Курица в кефире с базиликом или Чем накормить мужчину |
|
Куриные грудки фаршированные черносливом и грецкими орехами. |
Предлагаю вам попробовать нежное и изысканное блюдо – куриные грудки фаршированные черносливом и грецкими орехами. Грудки действительно получаются нежными, за счет того, что отбиты и пропитаны сметаной, а фаршированный чернослив внутри придают блюду особенный вкус. Кроме того, куриное белое мясо является диетическим, поэтому можно не волноваться за свою талию. А чернослив хорошо регулирует работу кишечника, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.
Вам понадобится:
4 куриные грудки
100 г чернослива
50 г сыра пармезан
50 г сметаны
50 г грецких орехов
Соль и перец по вкусу
Лимон и зелень для украшения
Чернослив без косточек, если он не мягкий, замочить в теплой воде на полчаса. Грецкие орехи мелко порубить – хватит примерно 2-3 столовых ложек.
добавить к ним такое же количество натертого на мелкой терке сыра пармезана и 2 столовые ложки сметаны.
Начинить этой смесью чернослив
Куриные грудки отделить от кожи и костей, разрезать пополам, но не до конца, чтобы получилась как бы «раскрытая книжка»,
отбить молоточком, предварительно поместив их между пленкой полиэтилена.
Можно их посолить и поперчить сейчас, но я это делала в самом конце, это на ваше усмотрение. Смазать сметаной
и посыпать сверху тертым сыром.
На каждую грудку уложить по 2-3 чернослива,
Выложить готовые куриные грудки на противень или огнеупорную форму, смазанную подсолнечным маслом, поперчить, посолить.
И поставить фаршированные куриные грудки
запекаться в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-40 минут. Во время запекания пару раз полить сверху маслом.
Готовые куриные грудки фаршированные черносливом и грецкими орехами можно украсить зеленью петрушки и дольками лимона.
источник
http://tvoyaizuminka.ru/kulinariya/kurinyie-grudki...ernoslivom-i-gretskimi-orehami
|
Любимое блюдо из кабачков |
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
|
Такую нежную и сочную Свинину "По-московски" - доводится пробовать не часто! |
|
Куриные крылышки в чесночно-луковом маринаде |
Очень пряные куриные крылышки. В идеале, их лучше промариновать ночь.
|
|
Куриная грудка запеченная и ароматная - обворожительно ВКУСНАЯ! |
|
Пожарские котлеты |
Эти вкусные и нежные куриные котлеты получили свое название от фамилии трактирщика Ивана Пожарского, державшего свое заведение на дороге Москва-Петербург в 18 веке. По одной из версий в трактир как-то заехал царь Александр Первый, и предложенные ему котлеты настолько понравились, что он решил назвать их в честь того, кто их придумал. Вот такая история. Давайте и мы попробуем приготовить это блюдо.
Рецепт
|
Рецепт - Чикен Макнаггетс (Макдональдс) |
Чикен Макнаггетс - Куриное филе, маринованное в сливках, которое столь популярно в Макдональдсе. Воспользовавшись рецептом теперь любой желающий может приготовить у себя дома, притом если не учитывать время которое курочка должна находиться в сливках, то весь процесс приготовления начиная от нарезки и заканчивая жаркой займёт не более 30 минут.
Ингредиенты
|
|
КУРИЦА В КЕФИРЕ С БАЗИЛИКОМ |
|
Шашлык в банке |
|
Котлеты из духовки |
|
ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ |
Печень (говяжью, баранью или свиную) промыть, очистить от пленок и проток и нарезать тоненькими ломтиками (как вариант можно нарезать крупными ломтями по сантиметру в толщину), посолить, посыпать сахаром, черным перцем. Положить печень на сильно разогретую сковороду БЕЗ жира и жарить, все время перемешивая, в собственном соку 4 минуты. Затем добавить сливочное масло и жарить еще 2 минуты. Посыпать мукой, положить мелко-мелко нарезанный репчатый лук и жарить еще 2 минуты. Затем либо переложить в кастрюлю (если сковорода мелкая), либо прямо в этой сковороде залить сметаной, горячим бульоном или водой, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.
Готовую печень перекладываем на тарелку, поливаем получившимся соусом, посыпаем мелко порезанной петрушкой (блин, так и тянет произнести фразу из советских кулинарных книг: «При отпуске посыпаем зеленью»). На гарнир можно сделать жареный картофель либо пюре, или вермишельку.
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ":
Часть 1 - ПЕЧЕНЬ С МАКАРОНАМИ.
Часть 2 - ПЕЧЕНОЧНЫЕ КАТЛЕТЫ.
Часть 3 - ПЕЧЕНЬ ПО ЦАРСКИ!
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Часть 5 - ПОДЖАРКА ИЗ ПЕЧЕНИ.
Часть 6 - Печень.
Часть 7 - И СНОВА РЕЦЕПТ ИЗ ПЕЧЕНИ.
Часть 8 - ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ.
Часть 9 - ПЕЧЕНЬ ПО БЕРЛИНСКИ.
|
Мясная запеканка |
|
Страницы: | [2] 1 |