Цитата сообщения Елена_Евграфова
РЕЦЕПТ НАМБЕР УАН - ВЕГ. КОЛБАСА ?![(300x225, 56Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//60/280/60280708_vegi.jpg)
Судя по рецепту, приготовить вегетарианскую докторскую колбасу — плевое дело...
2 стакана гороховых хлопьев
3 столовых ложки свекольного сока
2 чайные ложки кориандра
шепотка перца
шепотка мускатного ореха
6 зубчиков чеснока,
2 чайные ложки соли
100 гр.подсолнечного масла
блендер
пустая пластиковая бутылка
Гороховые хлопья залить четырьмя стаканами горячей воды, и варить 10 минут, помешивая.
![(506x369, 24Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//60/280/60280787_veg.jpg)
![(511x369, 37Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//60/280/60280846_veg1.jpg)
![(493x366, 21Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//60/280/60280888_veg2.jpg)
Чеснок, соль, специи и свекольный сок взбить в блендере, добавить горячие гороховые хлопья и масло.
Взбить до однородной массы.
У бутылки срезать верх и низ.
Залить в неё полученную смесь, быстро охладить.
![(500x375, 28Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//60/280/60280933_veg3.jpg)