Пампушки к борщу |
 Продукты: 250 мл. теплой воды 50 мл. теплого молока 5-6 гр. сухих дрожжей( половинка 11 гр. пачки) щепотка соли 2 ст.ложки( не полные) сахара мука ( до эластичного теста не прилипающего к рукам) для соуса:6-7 крупных зубчиков чеснока 3 ст. ложки растительного масла 0,5 ст. воды. Приготовление: 1. Смешиваем воду с молоком и растворяем дрожжи. Добавляем соль, сахар и муку. Вымешиваем до тех пор пока тесто не станет эластичным и не будет прилипать к рукам.2. Формируем из теста 12 булочек и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Убираем в теплое место на расстойку минут на 50-60.  3.Поднявшиеся булочки выпекаем при 200 градусах 20 минут. 4. Пока пампушки выпекаются- делаем соус: 6-7 крупных зубчиков чеснока выдавливаем через чеснокодавилку, добавляем 3 ст. ложки растительного масла и 0,5 стакана воды. 5. Испекшиеся булочки поливаем этой смесью и убираем обратно в духовку минуты на 3. Достаем и подаем к борщу.  источник TATYSIY |
| Рубрики: | Кулинария. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
