Горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком


Примерно на 12 бутербродов:
Состав:
2 крупные моркови
300 г плавленого сыра (заранее замороженного на 30 минут)
1 батон
150 г майонеза
4 зубчика чеснока
соль, перец – по вкусу

Сырую морковь натираем на мелкой терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к моркови.К моркови добавляем чеснокПлавленый сыр натираем на крупной терке, добавляем к моркови, заправляем майонезом, солим и перчим.Добавляем сыр и заправляем майонезом
Смесь должна получится довольно остренькой, так что черного перца не жалейте. Батон нарезаем на ломтики и на них щедро намазываем морковную смесь. Выкладываем все бутерброды на смазанный оливковым или растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.Выкладываем ломтики батона на противень
Как только батон станет твердым и хрустящим, а смесь немного зарумянится – сразу выключайте.
.

Гамбургеры домашние, идеальные.

Идеальный вариант для пикника.
Для булочек:

250 гр горячего молока
3 ст.л. маргарина
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
500 гр муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей.

Сделали булочки, сверху смазали маслицем, посыпали кунжутиком (оставили на расстойку)

В духовочку поставили (время не засекала, поглядывала, чтоб не сгорели.)
С утра приготовили котлетки из говяжьего фарша

Булочки разрезали пополам, на нее лист салата, пластинку сыра, кетчуп, котлетку, второй вариант - еще и сыр сверху)))

источник