Столкнувшись с необходимостью отказа от употребления молочных продуктов,  я открыла для себя удивительно богатый мир веганской кухни. Мне самой до сих пор в это трудно поверить, но, оказывается, молочные продукты далеко не так полезны, как мы привыкли думать. После полутора лет хождений по врачам; всевозможных очищений кишечника и печени; после многочисленных, сменяющих друг друга кремов для лица и даже курса акупунктуры - всё это с целью избавиться от прыщей -  я решила всё-таки попробовать то, что мне посоветовали трое врачей, независимо друг от друга: 1). отказаться от сладкого. 2). отказаться от молочного. Со сладостями я распрощалась еще в конце апреля, а с молочкой - в начале июля. Наблюдая за стремительным улучшением состояния моей кожи как раз после отказа от молочки, я до сих пор пребываю в состоянии шока: как так - молочка вредна? Но, конечно, не верить собственным глазам и ощущениям  - невозможно, и я с радостью познаю новый для меня мир веганской жизни :) 

:

Cуп-пюре из цветной капусты и брокколи


Томатный суп с базиликом


Гаспачо


Кабачковые котлетки


Запеченный картофель с лимоном и розмарином


Чесночные тосты


Рисовые котлетки


Кокосовые блинчики


Традиционные блинчики


Пирог с имбирно-мятным кремом


Яблочный пирог с ванильным кремом


Круассаны


Яблочные тосты с корицей


Кокосовые печенья


Лаймовый чизкейк


Лимонные шарики с кешью


Банановое мороженое с авокадо и ванилью


Банановое мороженое с манго


Манго-банановый крем


Мороженое с грецкими орехами


Ягодный щербет


Чернично-имбирное мороженое

и так далее...фотографии взяты из: http://vk.com/public26360753 и http://vegan-und-lecker.de/