Второе блюдо, которое я сегодня сделала-это опять грузинское!! Мои любименькие баклажаны.

нам нужно 4-5 баклажан, почистить кожицу с 4 сторон, порезать на дольки, посолить и оставить на полчаса так лежать, затем отжать и начать их обжаривать в растительном масле-я , лично их жарю в рапсовом масле, или как у нас его называют Канола, обязательно выстилаю поднос 2-мя слоями бумажного полотенца, чтобы впитался  лишний жир с баклажан после жарки

1 большая луковица

2 небольших лука-порея

1 красный болг. перц и 1 зеленый
много зелени, я люблю смесь -киндза, укроп и базилик

6-7 помидор(у меня томатный соус Маринара-я не нашла хороших помидор)

6-7 зубчиков чеснока

Обжарить баклажаны и сложить их на полотенце

Читать далее

Серия сообщений "Грузинская кухня":
Часть 1 - Аджапсандал с картофелем
Часть 2 - Сотэ из баклажан
Часть 3 - Пхали из лука-порея
Часть 4 - Баклажановая икра
...
Часть 15 - Баклажаны с чесноком в уксусном маринаде(мои)
Часть 16 - Пхали из шпината
Часть 17 - Баклажаны маринованные острые

Расписная печка

Изразцы своими руками

Ландшафтный дизайнер, автор многочисленных книг по обустройству дачных участков Ольга Воронова советует нашим читателям.

В дачной жизни нет мелочей. Если вы своими руками создаёте красивый сад, то в нём, безусловно, должен находиться и красивый дом, соответственно красивым должно быть и всё домашнее. Чем и хороша дача, что при постройке и обустройстве дома всё в ваших руках, для ваших планов и задумок нет никаких ограничений.

Главная в загородном доме.

Вот нашла интересную информацию, может кому интересно будет
У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница, которая дается с рождения.
Молитесь своей иконе , просите через нее Господа об исцелении и оно обязательно будет.

Итак, тех, кто родился с 22 декабря по 22 января, защитит икона Божьей Матери « Державная»,
а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.


Родившихся с 21 января по 20 февраля охраняют святые Афанасий и Кирилл, а защитят
их иконы Божьей Матери «Владимирская» и «Неопалимая купина».

Икона Иверской Божьей Матери является заступницей тех, кто родился с 21 февраля по
20 марта. Ангелы-хранители у них святой Алексий и Милентий Антиохский.

Родившихся с 21марта по 20 апреля надо просить защиты у иконы Казанской Божьей
Матери, а охраняют их святые Софроний и Иннокентий Иркутские, а также Георгий Исповедник.

Иконы « Споручница грешных» и Иверская икона Божьей Матери защитят рожденных с 21
апреля по 20 мая. Святые Степан и Тамара, апостол Иоанн Богослов являются их ангелами-
хранителями.

Если день рождения приходится на период с 21 мая по 21 июня, надо просить помощи у икон
«Взыскание погибших», «Неопалимая купина» и «Владимирская». Охраняют святые Алексей
Московский и Константин.

Иконы « Всех скорбящих радость» и Казанская икона Божьей Матери- заступницы
родившихся с 22 июня по 22 июля. Святой Кирилл - их ангел-хранитель.

Святой Николай Угодник и Илья-пророк охраняют рожденных с 23 июля по 23 августа, а икона
«Покров Пресвятой Богородицы» их защищает.

Просить защиты у иконы «Неопалимая купина» и « Страстная» следует тем, кто родился с
24 августа по 23 сентября. Их ангелы- хранители- святые Александра, Иоанн и Павел.

У икон Почаевской Божьей Матери , « Неопалимая купина», «Воздвижение Креста Господня»
должны искать защиты те, кто родился с 24 сентября по 23 октября. Охраняет их святой Сергий
Радонежский.

Святой Павел – ангел- хранитель родившихся с 24 октября по 22 ноября. Иконы Божьей
Матери» «Скоропослушница» и «Ирусалимская» их защищают.

Рожденные с 23 ноября по 21 декабря должны просить заступничества у икон Божьей матери
«Тихвинская» и «Знамение». Святой Николай-угодник и святая Варвара – их ангелы- хранители.

В каждом доме желательно иметь Иверскую икону Пресвятой Богородицы ( Вратарница),
которая защищает дом от врагов и недоброжелателей.

Сотрудница попросила сплести цепочку к кулончику, что без дела валяется много лет. Вот и вышло такое фантазийное длинное украшение (65 см) на свитерок... "Осенние цветы".

Удобно, что ей нравится такой же стиль, как и мне - минимум бисера и камней и ювелирная четкость линий кружева.

Кстати, в последнее время все чаще слышу выражение "ювелирное кружево". Я, оказывается, работаю в этой самой технике.

В общем это мой стиль - Нины Прокопович.

У Екатерины Степной , Анжелы Сафроновой, Аллы Визир и их учеников работы готовые поспорить с византийской роскошью, а у меня такие вот попроще и построже...

Назвала "Сладка ягода"  Это пробное: