Пирог «Лаваш в заливке»
![5177462_7869143 (604x430, 170Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/893/133893549_5177462_7869143.jpg)
Ингредиенты:
— лаваш тонкий — 1 упак.;
— фарш — 300 г;
— яйцо — 3 шт;
— кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
— сыр — 100 г;
— соль, специи.
Приготовление:
Подготовьте фарш (фарш можно брать любой на свой вкус и добавлять лук, морковь, грибы, зелень и т.д.), посолите, поперчите и нанесите на развёрнутый лаваш равномерным слоем, оставьте минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным.
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку: взбиваем яйца, сметану или майонез, кетчуп, специи, посолите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
![5177462_2515887658 (600x380, 107Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/893/133893550_5177462_2515887658.jpg)
![5177462_2515887660 (600x400, 129Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/893/133893551_5177462_2515887660.jpg)
![5177462_2515887657_1_ (640x414, 145Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/893/133893552_5177462_2515887657_1_.jpg)
Приятного аппетита!