Все мы с нетерпением ждем, когда появятся вкусные вестники лета. Клубника – это что-то из детства, когда бабушка баловала ароматными ягодами с собственной грядки… Смешав сочную, спелую клубнику с нежирным кефиром, получаем великолепный полезный напиток для летних завтраков.

Для приготовления клубнично-кефирного смусси понадобится:

500 г клубники
3 ст. ложки сахара (можно заменить медом по вкусу)
1 ч. ложка ванильного сахара
4 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
200 мл нежирного кефира

Приготовление смусси:

Клубнику помойте, очистите от листиков, обсушите.
В блендере смешайте ягоды, сахар, ваниль, лимонный сок и кефир до образования густого пюре.
Поставьте полученный смусси в холодильник на 30 минут.
Подавайте клубнично-кефирный смусси, украсив ягодой клубники.