: . , , , ?..
, .
1861 , , 1500 . , ! , , , . , 1861 , , . , , , . , , , , - . , , , , 1917 , 250 000 , 4500 , , , , , , , , . ( 600 !) , , , , , , .
, , , . , , , , .. , , , , , , , , , , . , , , , , , . , , , , , , , , ( , ; ) , , , ( : , , , 90 ) ( !), , , , ; , , , , , , , , , , , , , , , , , , ; : , , , , , , , . , , , , , , . . . ( , . , , ? , , , : .) , , , ; , , : , , , , . , , , : , ! . , , : ( , , ), ( - , , ), , (, , 3 ), ( , ?) , , .
, , , . , . (, 11: , , , .) 11 , , , , , . , , 1000- , , , : , . , , , , , , . , .
, , : . , , , , , , , , , , , ; , -, , , , , , , -, ; , , , , , , , ; , , , , -, , -, - , -腗 ( 1873 .) . , : , () , : , , , , , , , , , -, ; , , -, ; ; , , , -- -, . () . , , ; ; , , , , -; , , , , ; , , , - , 셻 , , , . , .
(, ) , , , , : , , , 90 , , . , , , , : , . , , , . , , 2 . , , : , 15 18 , , , 90 . , , , , , , , , , , , , , , , .
: , , , , , , . , , , , , , .
, ; . , , , . , , , . , . , , , , . , , , 3-, 4- . : , . . , , . : . : . : . : , , , .. , , .
: , , , , , , , , , . , , , , , : : , ... , , : , , ; , , , . , , , , . , , , , , . -: , , , , , -, , , , , , , , .
. , ; , , , , . , , , . , , - ; , , , , , , , Muscat de Lunel, Chateau d?Yquem, -.
, . , , . , , . , , , . , . , . (, , 25 , , , , , , .) , , , : , , . , . , , : , , , . , , , : , . , ( , , , , , ), . tipps and techniques, , . , , . , . , , , , , . , .
, , ? , , , ? , , ? , , ( -). , , , , ? , , , ? 47 11, 12 2, 14 5, 15 3? 50 , 80 , 112 ! 342 ( , !) , : , , , , ? , , a la lyonnaise, a la Milanese, Baumkuchen, , , , , ? , ! , , , , , , , , , , . , , . , . ( , , .) , , , , .
, , , - , , , , ? , , , , , , , . , , , , , . - , , , , , , , , , . , on the rocks, , , , , , . , , ( , ), , , : , , , , , . , ( !) , , . , ; - , : ! ! , : , , .
, . , , : ! , , , , , . , , . , .
, . 1870 . , ?
1992