Печень по-восточному |
 |
Один раз попробовав, многие захотят есть печень только в таком виде. Очень ароматно, с пикантной восточной ноткой.
|
 |
Ингредиенты:
Для маринада:
Для соуса:
|
|
Печень вымочить минут 15-20 в воде и снять пленку: |
|
 |
|
| Печень нарезать средними кусочками. Посыпать специями, измельченным чесноком: | |
 |
|
| Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, добавить масло. Залить печень и перемешать. Оставить на 20 минут: | |
 |
|
| Смешать все компоненты для соуса: | |
 |
|
| На небольшом количестве масла подрумянить луковицу: | |
 |
|
| Выложить печенку: | |
 |
|
| Быстро зарумянить со всех сторон в течении 3-4 минут. Посолить: | |
 |
|
| Добавить соус, влить немного воды: | |
 |
|
| Томить еще минут 5, помешивая. Накрыть крышкой и снять с огня: | |
 |
|
| Нам очень нравится с рисовой лапшой или обычными спагетти: | |
 |
|
| Рубрики: | кулинария/Блюда из мяса |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
