Рецепт сосисок из филе курочки

Ингредиенты:

• филе куриное - 500 гр
• молоко - 100 мл.
• яйцо - 1
• соль, перец, любимые специи по вкусу

Поехали дальше:

1. Из филе сделать фарш, добавить все ингредиенты и перемешать.
2. На пищевую пленку выложить фарш - приблизительно по 2 ст. л. на 1 сосиску.
3. Свернуть трубочки и утрамбовать, чтобы избавиться от воздуха.
4. Завязать концы.
5. Отварить в слегка кипящей воде около 7 минут.
6. Снять пленку.

При желании обжарить сосиски на сливочном масле. Также в фарш можно добавить обжаренный лук, зелень, кусочки голландского сыра, овощи (перец, зеленый горошек, морковь). Поэкспериментируйте со ингредиентами!

 

alinamix.com