СЫРНАЯ СОЛОМКА

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 13:19 + в цитатник

Цитата сообщения lily-lind

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СЫРНАЯ СОЛОМКА

Ингредиенты:

Сыр твердый - 150 гр,

мука пшеничная 1,5 стак.,

слив масло - 80 г,

молоко 4 ст.л.,

соль,

цедра лимона,

тмин,

кунжут

Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.

Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию)

Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку. Остудите и кушайте! Сырный вкус проявится, когда они остынут!