На протяжении многих лет многих волнует один и тот же вопрос: прибавляют ли в весе люди, которые едят макароны и хлеб? Действительно ли диета без углеводов так эффективна? В статье будут развенчаны самые известные мифы о важнейшем компоненте питания человека, углеводах.

Углеводы не являются такими страшными, как о них рассказывают. Вместе с углеводами в мозг, мышцы и организма целом поступает энергия. В ожирении следует винить мучные изделия и сладости. Именно эти продукты с углеводами ответственны за излишний вес. Очень важно разработать правильный рацион и придерживаться его.

Многие полагают, что от углеводов набирают вес. Продукты с углеводами имеют приятный вкус. И все дело в том, какие именно углеводы есть. Чипсы или пачка печенья, безусловно, вес прибавят. Овощи и фрукты не способствуют стремительному увеличению веса. К полноте ведут не углеводы, а переедание.

Также, бытует мнение, что хлеб и макароны следует исключить совсем. Организм при отсутствии углеводов начинает использовать жиры. Чем меньше углеводов, тем больше жиров перерабатывает организм. Однако, углеводное голодание приводит к повышению процента кетоновых тел в крови. Высокий процент этих компонентов приводит к отравлению.

Мысль о том, что углеводы приводят к ожирению ошибочна. Важно разработать правильный рацион и соблюдать его.