Без петрушки не обходится практически не одно блюдо. Чем же так славится эта ароматная зелень? Давайте узнаем об этом.

Петрушка представляет собой растение, которое содержит в себе феноменальное количество витаминов, которые необходимы организму для его нормального развития и функционирования. К ним относят Витамины группы В, Н, А, РР, К, С а также микро- и макроэлементы: натрий, кальций, йод и другие.

Петрушка имеет множество полезных свойств, к некоторым из них принято относить: • способность к анальгезирующему действию при болезненных месячных у женщин; • стимуляция лактации у кормящих мам;

• зачастую применяется в качестве противоотёчного средства;

• обладает выраженным жаропонижающим эффектом;

• снимает отёчность и болезненность при укусах насекомых;

• является естественным иммуномодулятором, ввиду большого содержания витаминов и минералов;

• повышает гемоглобин крови (связано с высоким содержанием железа);
 

• используется в косметологии для удаления пигментных пятен, насыщения кожи витаминами, омоложения увядающей кожи;

• помогает в борьбе с облысением и выпадением волос из-за их слабости;
 

• в качестве профилактического средства при остеопорозе;
 

• при ежедневном включении в рацион является онкопрофилактическим средством;

• способствует снятию напряжения;

• используется в качестве средства для избавления от лишних килограмм.