Слойки из бутербродницы

Среда, 19 Февраля 2014 г. 20:59 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусы: вкусный

АВТОР Оksy

Категория: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто

Предназначение: Неожиданные гости, На обед, На ужин, Для детей, На завтрак, На полдник, На природу

Описание: Эту идею увидела когда-то в одном из журналов, как совет для ленивых. Показалось забавным, хотела приготовить, да подзабыла. А недавно вспомнила и попробовала.
Если готовое слоеное тесто на ночь вынуть из морозильной камеры и оставить в холодильнике, то утром за 15 минут Вы сможете приготовить восхитительные слойки. По моим впечатлениям, они получаются лучше, чем в духовке.

Ингредиенты для "Слойки из бутербродницы"

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Сыр твердый (4 кусочка )
Повидло — 8 ч. л.
Сахарная пудра (для посыпки)

Рецепт "Слойки из бутербродницы"

Итак, при условии, что тесто с вечера на разморозке в холодильнике, а не в морозилке, у Вас уйдет на это утром ровно 15 минут.
Пласт слоеного теста разрезать на 4 кусочка, слегка раскатать по форме бутербродницы. Положить на один пласт 2 куска сыра.

Накрыть другим пластом, прижать края. То же самое проделать еще с двумя пластами теста.
Пока работаем с тестом, поставить разогреваться бутербродницу.

Положить заготовки в бутербродницу, накрыть....теперь у нас есть 10 минут, чтобы заняться своими делами, например, сходить в душ

В итоге получаем вот что.

Осталось надломить их по линии разлома, налить чай и наслаждаемся!

Слойки в разломе. Очень слоистые, хрупкие, нежные.

По такому же принципу вторая партия с повидлом. Не вытекает, повидло домашнее из сливы, очень густое. Сверху присыпала сахарной пудрой.
Кстати, лучше не экономить и не раскатывать тонко. Я первую партию сделала из одного пласта (250 г) 4 треугольных слоечки. А сладких решила сделать больше, кусок 250 г раскатала тоньше и сделала 8 слоек, тонкие понравились меньше. Вывод: лучше меньше, но толще, чем тоньше, но больше

Во избежание недоразумений сразу предупреждаю, что начинку лучше выбирать такую, которая не успеет за 10 минут потечь. Сыр быстро плавится, но весь не вытечет, повидло у меня было очень густое. Можно с творогом сделать, можно с яблоками. Фантазируйте. Мой любимый вариант - с сыром, на нем и остановилась. Делала уже несколько раз именно с сыром.
Приятного чаепития!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/31142/

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Мраморный домашний сыр
Часть 2 - Закуска Наполеон
...
Часть 20 - Как правильно чистить гранат.
Часть 21 - Арбузный тортик-сказка
Часть 22 - Слойки из бутербродницы
Часть 23 - Ленивые пирожки с творогом или быстрый завтрак
Часть 24 - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ТОРТЫ НА НОВЫЙ ЛАД С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ
...
Часть 31 - Ленивый "Наполеон" из "ушек"...без муки и... без мороки
Часть 32 - Экономные заготовки - берем на заметку!
Часть 33 - Пища для счастья...Полезные советы.

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Музыка

-Я - фотограф

картины из зерен

-Стена

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Слойки из бутербродницы

	YARINA_23 написал 23.02.2011 09:29:39: Чтобы освещать своим светом других - нужно носить солнце в душе.
	lydmila_18 написал 23.02.2011 09:20:42: КАК МНОГО ИНТЕРЕСНОГО,чудесный дневничок.Обязательно ознакомлюсь!!!