Записи Друзья Комментарии
YARINA 23
Аватар YARINA_23

 -Рубрики

 -Я - фотограф

 -Стена

YARINA_23 YARINA_23 написал 23.02.2011 09:29:39:
Чтобы освещать своим светом других - нужно носить солнце в душе.
lydmila_18 lydmila_18 написал 23.02.2011 09:20:42:
КАК МНОГО ИНТЕРЕСНОГО,чудесный дневничок.Обязательно ознакомлюсь!!!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в YARINA_23

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей: 3521
Комментариев: 4605
Написано: 12020


Шампиньоны фаршированные.

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 20:53 + в цитатник
Цитата сообщения EFACHKA
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


Очень вкусное блюдо. Предлагаю приготовить по моему рецепту.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 1


 
Берём грибы покрупнее. Так как при варке грибы уменьшаться, а нам ещё надо их нафаршировать. 

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 2

Кусочек сыра, около 100 гр, луковица.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 3

У меня в холодильнике было индюшиное филе. Мясо можно брать разнообразное. Даже советую добавить кусочек сала, чтобы грибы были сочными.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 4

Приправы по вкусу, соль, майонез.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 5

Вынимаем ножки у грибочков.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 6

Отвариваем в подсоленной воде минут 10.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 7

Ножки мелко нарезаем.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 8

Обжариваем на подсолнечном масле.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 9

Филе режем на мелкие кусочки.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 10

Тоже обжариваем до золотистого цвета. Мясо можно и отварить.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 11

Лук режем.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 12

Пассируем.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 13

Я приготовила вот такую форму. В чугунную сковороду положила фольгу, растопила там кусочек сливочного масла.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 14

Вылаживаем грибочки.В каждый грибочек по 1-2 кусочка мяса.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 15

Ножки смешиваем с майонезом и зеленью.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 16

Накладываем наш фарш сверху.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 17

Посыпаем натёртым сыром.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 18

Запекаем при температуре 200 градусов около 10-15 минут.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 19

Красота готова. Приятного аппетита!

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 20

Источник

Efachka

 

Серия сообщений "овощи и грибы":
Часть 1 - Фаршированные баклажаны
Часть 2 - 4-х дневная диета на квашеной капусте
...
Часть 5 - Фаршированные шампиньоны
Часть 6 - Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса
Часть 7 - Шампиньоны фаршированные.
Часть 8 - САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
Часть 9 - Рецепт драников с фаршем(с секретом)
...
Часть 37 - Курица в перце - так еще вы не готовили
Часть 38 - Блинчики с грибами и сыром
Часть 39 - «Картофельные Розы» во фритюре

Рубрики:  кулинария

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Ирина_08   обратиться по имени Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 21:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Natali_Natali1962   обратиться по имени Понедельник, 28 Марта 2011 г. 20:39 (ссылка)
Спасибо, обязательно попробую

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте