Цитата сообщения галина5819
Салат "Новогодняя кутерьма"
Закружатся предновогодние денёчки и каждая хозяюшка хочет угостить сытно и красиво, при этом особо не утруждаясь. Предлагаю интересный салат, богатый и по вкусу и на вид, самый праздничный...
Говядина — 300 г
Колбаса (копчёная) — 70 г
Огурец маринованный (100 г.) — 2 шт
Морковь (готовый салат "Морковь по-корейски") — 100 г
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Говядину нарезать, отбить. Затем нарезать её на бруски - полоски.
Обжарить до готовности на растительном масле. Остудить.
Тонкой соломкой нарезать копчёную колбасу. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой и дать стечь рассолу.
Морковь порезать помельче.
Для праздничной подачи приготовить широкие стаканы.
Выложить слоями, заправить майонезом, украсить зеленью.
Как вариант подача перемешанного и заправленного салата, на Ваше усмотрение.
