У каждой хозяйки есть свои фирменные блюда и закуски для встречи Нового года. Не стоит нарушать традиции. Готовьте то, что любите сами и нравится вашим гостям. Но непременно порадуйте всех чем-то новым и оригинальным. В жизни нужны перемены и яркие впечатления. Пусть они начнутся с первыми мгновениями нового года. Под бой курантов поднимите бокал шампанского и дегустируйте новые новогодние закуски, которые совсем просто приготовить по нашим рецептам. 

 

Важно за неделю до праздника определиться с меню, составить список покупок, пробежаться по магазинам, закупить все самое свежее и лучшее, определиться с количеством гостей, а значит, и с количеством порций, внимательно перечитать рецепт и приступить к колдовству на кухне. 

 

Можно готовить порционные закуски в виде канапе, бутербродов или мини-салатов в тарталетках. Но если вы собираете в гости вегетарианцев, то можно печь на экспресс-закуску овощные запеканки, кугель, например. Испекли пирог в круглой форме и, когда он остыл, нарезали его как торт небольшими кусочками. Проще не бывает!

 

Для нежданно нагрянувших гостей в холодильнике всегда должно быть слоеное тесто, тесто для пиццы – из него вы быстро приготовите мини-пиццы, пирожки и рулетики с разными начинками.

 

Несколько видов сыра в вакуумной упаковке и лучше в нарезке – он долго хранится и используется для канапе и бутербродов.

 

Окорок, ветчина, копченые куриные грудки и прочие мясные готовые продукты, с которыми можно приготовить несколько видов закусок и салатов.

 

Консервы: тунец, шпроты, сайра и другие – необходимы для приготовления закусок, пирогов, соусов. 

 

Листовые салаты, помидоры, огурцы, авокадо и зелень – обязательные ингредиенты для новогодних закусок к столу.

 

Соусы и дипы – прекрасные дополнения для заправуи салатов, закусок к праздничному столу.

 

Орешки и цукаты – они скрасят дружескую беседу, если приготовление основных новогодних закусок задержится.

 

 

 

Удачи, счастья, всего самого вкусного и полезного в Новом году!

Толстянка денежное дерево как ухаживать, толстянка уход в домашних условиях . Денежное дерево очень популярно в России благодаря  способности приносить в дом  доход и удачу. Так же это растение известно под «прозвищами» дерево любви, дерево счастья или обезьянье дерево. Но мало кто знает его официальное название – толстянка или Crassula. 
Как ухаживать за денежным деревом? Начать, разумеется, нужно с посадки растения. Полюбилось российским цветоводам за неприхотливый и покладистый характер.
Название «денежное дерево» пошло оттого, что листья этого деревца похожи на монетки. По фен-шую считается, что это дерево, если его правильно расположить в квартире, поправит финансовое положение. Для этого нужно поместить толстянку в светлой зоне богатства на южном или юго-восточном окне. Повязанная на дерево красная ленточка будет способствовать вашему обогащению. Богатство, по этой теории, накапливаем в мясистых листьях деревца, а значит чем больше листьев и лучше их состояние, тем богаче и удачней будут его владельцы. Округлые формы толстянки считаются источником положительным элементом, который нейтрализует все негативные и отрицательные слова и эмоции, этим самым гармонизируя атмосферу в квартире.  

 Ухаживать за денежным деревом просто, растение совсем не капризное. Но все эти  полезные свойства деревца толстянка или денежное дерево  активируются, только если вы сами вырастите его из отростка, заботясь и любя его, а не просто купите готовое денежное деревце. Так что прежде чем завести такое дерево, следует узнать о нем более подробно.  

Происхождение  толстянки 

Денежное дерево относится к роду суккулентов  из семейства толстянковые, является декоративно-лиственным растением, но иногда может расцвести. В комнатных  условиях довольно редко толстянка  расцветает.  

Родина денежного  дерева толстянки  – на западе и юге Африки,  в южной Аравии, Мадагаскаре. Из-за своего происхождения это дерево может накапливать в листьях много влаги и долгое время обходиться без полива. Существует очень много разновидностей этого дерева, но самым распространенным является Crassula arborescens, что переводится как древовидная толстянка. Иногда денежным деревом называют овальную (Crassula ovata) и серебристую (Crassula argentea) толстянку. Денежное дерево может иметь самую разную окраску листьев - зеленая, темно зеленая или серебристая, на обороте листа красные пятна и/или красноватая кайма, имеет блестящую поверхность. В домашних условиях дерево может вырастать до 1-2 метров в высоту.

Посадка и размножение денежного дерева толстянки , как ухаживать

Толстянки размножаются отростками или листовыми черенками, причем делают они это очень быстро. Только вы посадите листок или корешок в горшочек, так тут же прорастет новое дерево. Чтобы завести собственное деревце, можно сорвать в гостях листок толстянки (или попросить отросток). Их следует укоренить в почву, предварительно пару часов подсушив. Но можно воспользоваться другим, надежным и проверенным способом: поставить в воду до появления корней.  

Для того, чтобы  дерево лучше укоренялось, рекомендуется  прикрыть горшок с черенком небольшим  колпаком из прозрачной пленки. Для этой цели можно использовать стаканчик (обычный или одноразовый), но не забывайте каждый день проветривать свое маленькое дерево. Для повышения материальной прибыли можно в горшочек для денежного дерева положить монетку, перед посадкой саженца. 

В качестве земляной смеси можно воспользоваться землей для кактусов, которая отлично подходит и для суккулентов. Она включает в себя дерновую землю (1), листовую землю (3) и песок (1), со слабокислой и нейтральной реакцией. Помимо этого понадобится перегной, зола, кирпичная крошка и глина. Очень важно иметь хороший дренаж.  

Необходимо пересадить деревце, когда оно подрастет. Лучше всего для этого подходит весенний период, когда растение выходит из «зимней спячки» и не так ранимо. Ориентироваться следует на размеры горшочка, деревца и его корней. Если брать просторные горшки, то пересаживать придется раз в два-три года, а может быть и больше. Выбирайте глубокий горшок, который прилично весит, потому что корни могут не выдержать веса ствола и листьев, деревце упадет и поломается. Лучше перестраховаться заранее.  

Уход за толстянкой  -денежным деревом

За толстянкой довольно просто ухаживать. Тщательно  поливать нужно только летом, когда  подсохнет почва. В среднем в  неделю нужно полить раз или два (когда дерево растет), потому что  не рекомендуется допускать переувлажнения почвы. А когда рост дерева прекратится и оно будет в состояние покоя, можно поливать раз в два месяца. Подкармливайте деревце дополнительными удобрениями, к примеру, можно воспользоваться удобрениями для кактусов.  

Ответ на вопрос. Как ухаживать за денежным деревом (толстянкой). Листья необходимо протирать от пыли, потому что она  часто оседает на большие листочки и мешает получать солнечные лучи. Вообще для этого дерева не так важна влажность окружения, главное – свежий воздух. В летнее время постарайтесь чаще проветривать помещение с денежным деревом. Толстянка очень любит свет, так что учитывайте это при ее размещении. Но прямые солнечные лучи в большом количестве могут навредить дереву, поэтому, если дерево стоит на подоконнике, притяните его.  

В зависимости  от времени года для денежного  дерева требуются разные условия  для комфортного существования. Зимой (с сентября до марта) лучше расположить его в прохладном (6-10 градусов) месте и поливать как можно реже. А с наступлением лета обеспечьте приток свежего воздуха, солнышко и теплую температуру (около 20 градусов). 

Если дерево случайно упало, не стоит паниковать. Поднимите его и посадите в горшок, если прошлый стал мал – пересадите. Удалите веточки и листики, которые пострадали от падения. При необходимости воткните рядом с деревом палочку и привяжите к ней бинтиком ствол, чтобы обезопасить от повторного падения.  
Итак, вкратце Подрезюмируем, как ухаживать за денежным деревом. - полив нужен умеренный, то есть когда земляной ком подсохнет, нельзя толстянку заливать, могут загнить корни и растение погибнет, даже в этом случае надо спасти денежное дерево. 

Трудности в уходе за денежным деревом

Летом дерево может  внезапно сбросить листья, это означает, что вы недостаточно поливали растение или полив производился слишком холодной водой. Зимой листья могут увядать и бледнеть, если вы зальете дерево, при недостаточном поливе листья потемнеют, потеряют блеск и сморщатся. Испорченные листья нужно удалить, потому что если затянуть с этим, дерево может погибнуть. Незамедлительно реагируйте на знаки, которые подает вам дерево.  

От недостатка света и переувлажнения зимой может развиться длинный уродливый стебель. При возникновении на листьях сухих коричневых пятен, следует дополнительно полить водой. А если пятна мягкие и коричневые, тогда чаще проветривайте комнату и обработайте растение противогрибковым средством.  

Денежное дерево почти никогда не поражается вредителями, но если это произойдет, действуйте по общепринятым меркам борьбы с конкретными  вредителями.  

Очень сложно бороться с корневой гнилью, симптомом которой  является гниение основания стебля. В этом случае следует предпринять кардинальные меры – обрежьте подгнившие части корней, пересадите растение в новый горшок и землю. В крайнем случае, полностью отрежьте корни и растите дерево заново.  

Иногда денежное дерево может так сильно привязаться к тому, кто за ним ухаживает , что при возникновении у человека недомоганий в физиологическом или психологическом плане, толстянка тоже начинает болеть и чахнуть. 

Выращивание деревца,  как ухаживать и растить?

Для того, чтобы  из кустовой толстянки выросло именно дерево, а не куст, следует приложить усилия с самого начала. Сформировать крону можно, удаляя боковые отростки, пока что дерево не вырастет до желаемой высоты. Ствол без листьев достигает 15 см, а вместе с кроной – 25-30 см. Затем отщипывайте верхушку, что растение разветвляло крону, пуская боковые побеги. Поворачивайте горшочек время от времени, чтобы дерево развивалось с разных сторон, а не клонилось в одну сторону.  

Древовидная форма  толстянки сразу растет в виде дерева, поэтому особого ухода  не требует. Она сбрасывает нижние листья, чтобы оголить одревесневающий ствол, а позже начинает куститься.  

 

Приметы денежного дерева   

В новогоднюю ночь на веточки денежного дерева следует  повесить монетки – настоящие  или шоколадные в блестящих обертках, подвесив их на красных или желтых ленточках. Это добавит удачи в ваших делах и материальное благополучие. А помимо этого вы получите дополнительное украшение вашего интерьера.  

Иногда денежное дерево расцветает, в комнатных условиях это бывает очень редко, но случается. Подобное редкое явление означает высшую степень удачи в финансовых делах. Главное не забывать деревце даже после достижения желаемых результатов. Любите и украшайте свое денежное дерево, ухаживайте за ним, и будет у вас счастье и жизнь в достатке!