Цитата сообщения Jea
Суп с фасолью и говядиной.
Сегодня я хочу поделится с вами рецептом вкусного диетического супа, на котором я когда-то похудела на 6 кг. Я очень нежно его люблю и Слава тоже не прочь приложится к моему супу.
Рецепт как всегда очень простой, доступный и вкусный.
ПС: Я решила подписывать свои фото ссылкой на мой блог, ничего лучше я пока не придумала, да и придумывать какую-то художественную подпись на фотографии еды, я как-то не хочу. Подписывать приходится потому что мои рецепты часто воруют и помещают на другие сайты без указания на автора и меня начинает это раздражать. Ну вот как-то так.
Нам надо:
1. 350 гр говядины
2. 2 средние картофелины
3. 2 морковки
4. 1 маленькая луковица
5. 1 стебель сельдерея
6. банка консервированных красных бобов в своем соку (воду слить)
7. 1 средняя паприка
8. 3-4 шампиниона
9. Специи: ч. перец, соль, суш. базилик.
10. Свежий укроп 10 гр.
Приготовление: Отварить говядину до полуготовности. В говяжий бульон покрошить морковку кружками и немного отварить, потом добавить туда картошку и говядину нарезанную соломкой. Посолить. Варить около 10 минут. Потом добавить нарезанный кружками сельдерей, красный перец нарезанный соломкой, мелко рубленный лук и шампиньоны, и варить все это 7 минут. Последними в суп мы добавляем бобы и специи, варим его еще 7 минут. Когда суп будет готов, то кладем в него зелень и накрываем крышкой, чтобы он настоялся.
Приятного аппетита, друзья.
