Цитата сообщения Vasilisa59

Жаркое приготовлено по мотивам рецепта «Горшочки» из книги Ростовского издательства, выпущенной в 90-х "Кухня "Бабы Веры" Рецепты из общедоступных продуктов". Блюдо готовится в горшочках, в данном случае адаптированно под мультиварку.
Готовится просто и быстро из доступных продуктов. Очень вкусно!

Ингредиенты:

1 кг свинины,
2 луковицы,
2 морковки,
3 картофелины,
300 г сметаны,
1 ст. ложка майонеза,
соль,чёрный перец горошком, 1 лавровый лист.


Приготовление:

На дно кастрюли мультиварки кладём нарезанное кусочками мясо, сверху лук,

затем натёртую морковку,

картошечку кубиками,

и в последнюю очередь солим, выкладываем сметану, ложку майонеза, перец, лавровый лист.
Воды не добавляем, соуса будет много из сока мяса и овощей.
Закрываем крышку мультиварки и клапан давления, выставляем режим "мясо" на 20 минут. Всё!

Хорошо впишется к такому ужину солёный огурец и салат из чёрной редьки.

Чёрную редьку натерла на крупной терке, пролила холодной водой, добавила натертой морковки. Посолила, заправила сметаной с майонезом, сверху нарезала перо зеленого лука.
Обязательно приготовьте!

Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504":

Часть 1 - Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Часть 2 - Фантазия на тему "А-ля-лагман" в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
...
Часть 15 - Копчёные рёбрышки с картофелем в мультиварке - скороварке REDMOND RMC-M4504
Часть 16 - Суп из щуки в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
Часть 17 - Жаркое бабы Веры (в мультиварке)

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ":

Часть 1 - Для мультиварки
Часть 2 - Мультиварка.su Приготовление супов в мультиварке. Все рецепты супа в мультиварке
...
Часть 25 - Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта
Часть 26 - Суп из щуки в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504
Часть 27 - Жаркое бабы Веры (в мультиварке)
Часть 28 - Простые рецепты блюд для мультиварки
Часть 29 - Рецепты для мультиварки