Цитата сообщения Rukodelkino

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Свиные зразы, фаршированные грибами

 

*800 г свинины (желательно биток), *1 яйцо, *100 г панировочных сухарей, *растительное масло, *перец черный молотый, соль. Для начинки: *200 г шампиньонов или белых грибов, *1 небольшая луковица (можно взять 100 г ветчины). Мясо нарезать порционными кусками и отбить до толщины 3-4 мм, посолить, поперчить. Приготовить начинку - грибы нарезать соломкой, выложить на разогретую без масла сковородку, жарить пока не выкипит весь сок, который пустили грибы. Добавить растительное масло, мелко нарезанный лук, соль, перец и обжарить. Последовательность приготовления блюда с фотографиями можно посмотреть на сайте Вкусно готовим

Серия сообщений "мяско":
Часть 1 - Макароны с кусочками курицы запеченые под соусом
Часть 2 - Куриное филе, фаршированное сыром,ветчиной и ананасами
...
Часть 17 - Запеченый язык
Часть 18 - МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов
Часть 19 - Свиные зразы, фаршированные грибами
Часть 20 - Рецепты проще простого: Куриное суфле, Салат с печенью трески и сельдереем, Быстрое сырное печенье
Часть 21 - Скачать журнал "Приготовь" № 6 2011
...
Часть 36 - Куриный сальтисон
Часть 37 - Сапожки фаршированные
Часть 38 - Кулинарная книга

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Свинина тушеная с болгарским перцем
Часть 2 - Жюльен из птицы
...
Часть 8 - МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов
Часть 9 - Рыба в овощном маринаде
Часть 10 - Свиные зразы, фаршированные грибами
Часть 11 - Запеканка из кабачков" Нежная"
Часть 12 - Оладьи с кабачками и творогом
...
Часть 29 - Сапожки фаршированные
Часть 30 - Кулинарная книга
Часть 31 - Минтай в сливочно-молочном соусе.