, , .
, !
, .
.
1 ,
, 3 .
, :,,,, .
2 2 .
__________
, , . -
, .....
.... ,,,.... ... .....
, . , , , , , , . , .
- . : , , ! , .
...
. . .
- . . .
:
1-2
1
1/2
1/2 5%/
1 ..
1/2 ..
1/4 ..
10 .
, , , , , , , .
7-8 , 2-3 .
- , , .
? . . , , . , , 12-16 . , . :
sous vide .
, , , .
. .
, . .
, . . .
. , . . .