-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yakrina17

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 138

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт зефирный
Часть 2 - Торт "Наполеон"

Выбрана рубрика Торты.


Вложенные рубрики: Торты(0)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(0), пироги(0), Здоровье(1)

Торт зефирный

Дневник

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 11:49 + в цитатник
Торт зефирный



Ингредиенты:
Зефир 600гр.,
масло сливочное 200гр.,
банка сгущеного молока,
печенье 600гр.,
фрукты (лучше всего лимон, мандарин, банан, киви, клубника)

Способ приготовления:
Приготовить масляный крем (сгущенка+масло).
В большую миску или кастрюлю укладываем слоями зефир, крем, фрукты, крем,печенье. Верхний слой печенья должен быть потолще, т.к. в последствии это будет основание торта. Последний слой можно посыпать крошкой от печенья. Хорошенько все прижать и поставить на несколько часов на холод.
Когда торт достаточно охладится, необходимо достать его из формы. Для этого провести тонким ножом по краю, что бы отделить торт от стенок и перевернуть его на блюдо. Таким образом самый нижний слой зефира-это верх.
Украсить торт Фруктами! Источник http://nayemsya.ru/


Приятного аппетита!

Метки:  

Торт "Наполеон"

Дневник

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 22:23 + в цитатник
 
700 г
1 шт.
1 щепотка
250 г
КРЕМ
1 л
6 шт.
450 г
4 ст. л.
1 пакет
250 г
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В большую миску просеять муку и добавить кусочки сливочного маргарина.

В большую миску просеять муку и добавить кусочки сливочного маргарина.

Порубить в крошку...

Порубить в крошку...

В стакан разбить яйцо, добавить щепотку соли и слегка взбить вилкой. Долить водой до 250 мл.

В стакан разбить яйцо, добавить щепотку соли и слегка взбить вилкой. Долить водой до 250 мл.

Влить яичную смесь в миску с мучной крошкой и замесить тесто. Оно должно получиться не очень крутое, но и не липнуть к рукам.

Влить яичную смесь в миску с мучной крошкой и замесить тесто. Оно должно получиться не очень крутое, но и не липнуть к рукам.

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минут на 30.

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минут на 30.

Для крема молоко налить в кастрюлю и поставить нагреваться. Яйца разбить в миску и взбить венчиком вместе с сахаром и ванилью. Добавить муку и еще раз все хорошо размешать.

Для крема молоко налить в кастрюлю и поставить нагреваться. Яйца разбить в миску и взбить венчиком вместе с сахаром и ванилью. Добавить муку и еще раз все хорошо размешать.

Добавить пару половников горячего молоко в яичную смесь, размешать. После чего влить весь крем в кастрюлю с молоком...

Добавить пару половников горячего молоко в яичную смесь, размешать. После чего влить весь крем в кастрюлю с молоком...

Варить заварной крем до загустения, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Готовый крем снять с огня и полностью остудить. (не забудьте заранее достать масло из холодильника, т.к. после мы будем добавлять его в крем!)

Варить заварной крем до загустения, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Готовый крем снять с огня и полностью остудить. (не забудьте заранее достать масло из холодильника, т.к. после мы будем добавлять его в крем!)



 Страницы: [1]