Топ лучших сайтов по рукоделию ...
Кардиган из кашемира с шелком от Вreuninger (схема) - (0)Кардиган из кашемира с шелком от Вreuninger (схема) Вязание LenkomKnit ...
Топик Анютке - (0)ИДЕИ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ - 06.07.24.
Журнал "Ideas Cisne Inverno" 2017г - (0)Журнал "Ideas Cisne Inverno" 2017г Журнал по вязанию спицами женских, детских моделей и мужски...
20 начинок для фаршированных яиц и корзиночек - (0)20 начинок для фаршированных яиц https://vk.com/vcegdazdorov TATYSIY
Холодный огуречный супчик - спасение от жары |
Некоторые скажут: какая жара! У нас похолодало и дождь льет, как из ведра! У нас то же самое. Но если вы прочитаете и запомните этот рецептик, то в жаркую погоду уже будете иметь на примете чудный рецепт, который действительно придется очень кстати))
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. От одного огурца отрезать кусочек и отложить в сторону для украшения блюда. Оставшуюся часть огурца и второй огурец очистить от кожуры, крупно нарезать, положить в миску и смешать с солью. Оставить настаиваться 10 минут.
2. В это время вымыть зелень, стряхнуть с нее воду, отрезать жесткие стебли. Луковицу и чеснок очистить и крупно нарезать.
3. Нарезанные огурцы вместе с образовавшимся соком, зелень, нарезанные лук и чеснок положить в миксер и измельчить до пюреобразного состояния.
4. Добавить в смесь кефир и сметану и взобьем ее. Перелить смесь в супницу, приправить сахаром, перцем и лимонным соком. Поставить до подачи на стол в холодильник.
5. Оставшийся кусок огурца и несколько редисок нарезать тоненькими кружочками и гарнировать ими суп, добавив несколько веточек укропа. Можно добавить немного ветчины или вареной колбаски.
Приятного аппетита!
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |