А вот и обещанное «вино из одуванчиков». На самом деле это не вино конечно, к виноделию я еще морально не готова, это ликерчик, сладкий и очень вкусный. Еще его большой плюс в простоте и быстроте приготовления, ничего не нужно настаивать неделями, этот напиток готов через несколько часов. Одуванчиковый кордиал не такой ароматно-цветочный как прошлогодний бузинный, но все-равно, этот необычный вкус эльфийского зелья в нем конечно же присутствует. Если у вас есть доступ к чистым, не городским одуванчикам, то я очень рекомендую попробовать такую необычную штуку. Он пьется очень легко, спирт совсем не чувствуется, мы получили массу удовольствия и я пожалела, что мало сделала. Рецепт я нашла у Марты Стюарт, ей можно полностью доверять, мне кажется.

АРОМАТНАЯ Наливочка-Называется она "100 листьев".

Дорогие мои читатели. Но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!

Итак, приступим благословясь.

Рецепт этого напитка был придуман под теплым итальянским солнцем на острове Капри.Этот напиток обладает теми же яркими красками и таким же мягким теплом, как у Средиземноморского побережья. Легкий освежающий напиток похож на легкий морской бриз, способный закружить голову даже без алкоголя.Создание ликера Limoncello овеяно различными легендами,которые каждая провинция Италии трактует по своему. Но Limoncello любят не только итальянцы,он покорил ценителей цитрусовых по всему миру. Его можно встретить в Америке, Австралии, а также на территории Европы и Азии. Попробуем и мы с вами приготовить этот яркий и солнечный напиток,чтобы порадовать вас холодными тусклыми вечерами и принести в дом немножко тепла Средиземноморья. 

Как правильно готовить *Лимончелло*
Рецептов Лимончелло есть несколько,а готовить его в домашних условиях очень просто и быстро.Перед тем как приготовить Лимончелло нужно очень хорошо вымыть лимоны. Так как большинство цитрусовых покрывают воском, чтобы они дольше сохраняли свежесть, его нужно удалить при помощи горячей воды. Опустите лимоны в миску или дуршлаг, залейте кипятком, подержите несколько минут, затем насухо вытереть.
Самое главное правильно снять с лимонов цедру - нужно тонко срезать только желтую часть, так как белая пленка будет давать сильную горечь. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.Из оставшихся лимонов можно будет приготовить вкусный лимонад.
Рецепты Лимончелло на спирту,водке,приготовление ликера на молоке ,Кремончелло и многое другое смотрите по этой ссылке.

Просто нажмите на ссылку и попадете в рецептурник:

Очень понравился рецепт домашнего коньяка. Состав ингредиентов очень простой, но все ингредиенты вместе дают неповторимую нотку и вкус такого напитка. 

Вишневая наливка в домашних условиях на водке

Рецепт изумительной вишневой наливки

Пока сезон клубники не закончился, необходимо сделать как можно больше заготовок. Если варенье и компоты уже готовы, попробуйте приготовить клубничный ликер. Хотя нет, лучше приготовьте клубнично-банановый ликер. Это намного вкуснее!

Ингредиенты:

Этот полезный напиток обладает обладает целебным оздоравливающим эффектом. Он может быть использован как средство лечения начальной стадии рака и для профилактики онкологических заболеваний. Рецепт этого кваса разработал российский ученый Борис Болотов. По вкусу банановый квас как газировка с сиропом, плесень или пленочки на его поверхности не образуются.

Рецепт кваса из банановой кожуры

Однажды довелось мне попробовать бутылку такого коньяка. Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси!

Любителям мартини! Попробуйте вариант мартини с нутеллой. Это так вкусно!

Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!