Записи Друзья Комментарии
Y-lina
Аватар Y-lina

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Y-lina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2012
Записей: 7684
Комментариев: 241
Написано: 8150


Мясные шарики в хрустящей картофельной корочке с кедровыми орешками

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 15:22 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Мясные шарики в хрустящей картофельной корочке с кедровыми орешками

Холодное зимнее время как нельзя лучше подходит для вкусных экспериментов с классическими мясными блюдами...Рекомендую попробовать такие интересные шарики. Начинка остается сочной, немного пикантной, но потрясающе вкусной.

e517564e98c2825803fdf00b6c0d9 (700x462, 60Kb)
Сочная, душистая зелень и кедровые орешки превращает мясные шарики из простых фрикаделек в пикантные со свежей легкостью во вкусе.


104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

фарш мясной (смешанный) 600 г
картофель 6-7 шт.
сыр (Тильзитер) 150 г
кедровый орех горсть
кинза пара веточек
сухари панировочные 1 ст.
яйца куриные 2 шт.
лук 1 шт.
соль по вкусу
перец черный (молотый) щепотка
корица щепотка
масло растительное 0,5 л

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)


a1352ed0ab1484e12a4b466e7680e (700x462, 56Kb)

Картофель почистить, натереть на мелкой терке.

dcb11c8709d0fa789e651fdb3a4cf (700x462, 69Kb)

В фарш перекрутить луковицу, смешать, влить пару ложек воды.

ba368424b735e1761bc78ea814268 (700x462, 75Kb)

Кинзу нарезать.
af6963942d2a2107c69cf67acb6d3 (700x462, 60Kb)

Добавить в фарш зелень, орешки, специи, соль, перемешать.

b16f0d705b8c4fff87d26abff7c6d (700x462, 52Kb)

В картофель натереть сыр на мелкой терке, разбить яйца, посолить, поперчить.

e903c166f2335f821f495e4419b48 (700x462, 84Kb)

Скатать из фарша небольшие шарики, запанировать картофельной шубкой

de4b763471b905676a7a4c8023ce1 (700x462, 67Kb)

Обвалять в панировочных сухарях.

6b52f0c01e26aec069e5bd6701dab (462x700, 53Kb)

Жарить во фритюре до готовности.

cb94aaf0b2c6b5f1e466536643548 (700x462, 103Kb)

Очень вкусное блюдо. В специях, конечно, есть варианты на любителя. На тарелке выглядят очень эстетично.

67f3a8a7347963d3c9d0622417ad0 (700x462, 54Kb)
lady.mail.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Тушеные свиные медальоны – отличное горячее блюдо для романтического ужина. Рецепт этого довольно простого и быстрого, но очень деликатесного и даже немного гурманского ужина я нашела совсем недавно. Уже раза три или четыре свиные медальоны, тушеные с грушами, были нашим семейным ужином - и всегда блюдо пользуется огромным успехом. Свинина получается очень нежно, плавает в сладковатом грушевом соусе... Отличное блюдо, словом!
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
Рубрики:  кулинария/ - мясные блюда
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте