Исследователи проанализировали данные 10 исследований, проведенных в США, Китае, Японии, Финляндии, Голландии и Австралии, и пришли к выводу, что три чашки чая в день снижают риск образования мозговых тромбов на 21 %. По мнению экспертов, чай способствует снижению кровяного давления, а катехины и теанины, которые содержатся в напитке, улучшают функционирование кровеносных сосудов мозга, пишет "Клео.ру".

По словам доктора Кэтрин Худ из британской Консультативной группы по чаю (Tea Advisory Panel), риск инсульта снижается благодаря потреблению как черного, так и зеленого чая. Специалисты Ассоциации по проблемам инсульта (Stroke Association), в свою очередь, предупреждают, что избыточные дозы кофеина, который также содержится в чае, могут способствовать повышению уровня кровяного давления, поэтому «потребление чая должно производиться в умеренных количествах».

Также следует учесть, что не все чаи одинаково полезны. В частности, недавно выяснилось, что чай в пакетиках содержит опасное для здоровья количество фторидов.

Ученые из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе провели исследование и установили, что в пакетированном чае обычной крепости присутствовало 6,5 части фторидов на миллион, что превышало допустимую концентрацию вещества.

По словам одного из авторов исследования профессора Майкла Уайта, специалистам известно о способности листьев чая накапливать фториды, поступающие из почвы и воды. Необходимо разобраться, как зависит содержание фторидов от сорта чая и года его сбора, подчеркнул профессор.