Состав
семга (форель) 4 филе по 120 г
банан 1 шт.
киви 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
апельсин 1/2 шт.
сливки 22% 80 мл.
морская соль
оливковое масло 2 ст.л.

Способ приготовления
Масло налить в антипригарный сотейник. Лук очистить, порезать соломкой, положить в масло, томить до мягкости на маленьком огне. В это время посолить семгу (я взяла форель). Киви и банан порезать кружочками. В сотейник к луку добавить киви, положить семгу, на семгу выложить бананы, оставшиеся положить рядом с семгой. Все залить сливками, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Апельсин разрезать пополам, одну часть отложить, она не понадобиться, вторую порезать полукружочками и выложить на рыбу. Тушить еще 5-7 минут под крышкой.

Рыбу выложить на тарелку вместе с фруктами и луком, полить образовавшимся при тушении соусом, украсить листьями салата и подать к столу.