Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

ВЫПЕЧКА

торт:
3/4 чашки (85г.)муки
1/2 чашки (60г.)какао-порошка
1/4 ч.л. пекарской соды
1/4 ч.л. молотой корицы
4 крупных яйца
1/4 ч.л. соли
1 чашка (225г.) сахарного песка
2 ч.л. лимонной цедры
2/3 чашки светлого оливкового масла (~ 150мл)

глазурь:
1 чашка (110г.)сахарной пудры
2 ст.л. воды
1/2 чашки (60г.)какао-порошка
щепотка соли
1 ст.л. светлого оливкового масла
1 - 2 ч.л. воды


1) Разогреть духовку до 180С. Смазать круглую форму (24 см) оливковым маслом.
2) Смешать муку, какао, соду, корицу.
3) Венчиком перемешать яйца с солью, добавить сахар и цедру.
4) Просеять в яичную смесь муку и аккуратно перемешать.
5) Добавить масло, перемешать лопаточкой и выложить тесто в форму.
6) Выпекать на средней решетке 40-45 минут.
7) Остудить 10 минут. Выложить корж из формы и хорошо остудить.
8) для глазури смешать пудру и воду в одной миске, а в другой какао и соль и добавить к пудре. Хорошо перемешать. Добавить масло. Перемешать.
10) Перелить глазурь в сотейник и на среднем огне подогреть. Добавить 1 или 2 ч.л. воды.
11) Залить глазурью торт. Украсить цедрой лимона.