Котлеты «Яйца по-шотландски»

Котлеты «Яйца по-шотландски» - одно из самых распространенных мясных блюд у шотландских хозяек. Готовится оно довольно просто и не требует огромного списка продуктов.

Читать далее...

Бутербродики "Остренькие"

Закуска "Рулетик рыбка"

 

Это очень хорошая закуска! И к пивку, и на природу я ее делала и в офис на день рожденье делала!
Начинка бывает разная, сегодня была рыбная!
Нам понадобится:
Лаваш тонкий - 3 шт
Сыр тертый - 200 гр
Сайра консервированная - 1 банка (можно любую рыбу, какая вам нравится)
Свежий огурец - 1 большой
Лук репчатый - 1 шт маленькая
майонез - 1 пачка

Читать далее...

Закусочные рулеты;

 

  

Читать далее...

ГОТОВИМ С ПОМОЩЬЮ ГРИЛЯ....




Грилованный фаршированный перец.

Как правило, в холодильнике хранятся какие-то остатки. И всякие фаршированные вещи - одна из возможностей их грамотно утилизировать.

Перцы – чем только их не фаршируют! И всегда это вкусно!

Я привожу рецепт от автора,в скобках будут мои личные коменты.

На 4 больших перца
Надо:

200 г куриного фарша (не обязательно куриный,может быть любой,какой есть в холодильнике)
4 ст. л.. риса
1 луковица шалот (заменила на обыкновенный лук,не горький)
1 небольшая морковь
1 стебель сельдерея
1 помидор
4ст. л куриного бульона.
Петрушка (не люблю петрушку,использую как правило кинзу)
2 ст. л. тертого сыра пекорино (заменила на другой,на твёрдый сыр)
куриный жир (не обязательный компонент)
Соль, перец по вкусу.(перец брала острый красный чили)

Читать далее...

ГОТОВИМ КАНАПЕ...



Варианты приготовления канапе.

*Вырезать рюмочкой из хлеба или кусочка батона круглешок смазать его майонезом, выложить листочек салата, колбасу) или сыр, можно и сыр и колбасу, ветчину, помидорку черри.


Читать далее...

А вы любите сыр?




Любители сыра - предлагаю эксперементировать и приготовить очень вкусную закуску Сырные шарики

Берём:

* сыр 300 гр ( тут адыгейский)
* специи ( черный молотый перец и остальное на ваш вкус)
* 1 яйцо
* панировочные сухари
* растительно масло

Читать далее...

ХОРОШАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА




Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

крупные шампиньоны (на 10 шт)
репчатый лук
рис - 2 ст.л
яйцо
майонез или сметана
соль
перец
растительное масло
твердый сыр
Читать далее...

ЗВЕЗДНЫЕ РЕЦЕПТЫ: ГОТОВИМ С ОЛьГОЙ ШЕЛЕСТ!




«Как-то в ресторане я поела блюдо – баклажанные рулетики с начинкой из сыра тофу; теперь такое блюдо я частенько делаю дома».

Что нужно:

500 г бакалажанов
200 г сыра тофу
Растительное масло, чеснок, соль, сухари
Читать далее...

ГОТОВИМ ЛОДОЧКИ ИЗ ЦУКИНИ



Хороший,лёгкий в приготовлении рецептик....


Разрезать цуккини пополам, а потом каждую половинку ещё на три части поперёк. Ложечкой вынуть немного мякоти, оставив целыми стенки.

Бекон поджарить до хруста и разломать на маленькие кусочки. Примешать к нему тёртый сыр, рубленую петрушку, рубленый помидор, очищенный от семян, паpу капель Табаско, зелёный лук.

Кусочки цуккини проварить 3 минуты в кипятке, быстро переложить в холодную воду, откинуть, обсушить.Начинить полученной смесью и поместить в разогретую духовку,держать ДО расплавления сыра.

Приятного аппетита.

автор рецеппта и фото - innok,гуд=кук