Все, что потребуется для приготовления этого блюда,самая малость!
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста, 2 яйца, сыр( я обычно использую 2-3 вида разных сортов сыра), 1-2ст.л. муки.
Тесто размораживаем, разрезаем на порционные квадратики(у меня - 8), сыр на терке, смешиваем с яйцами и мукой, взбиваем. На каждый квадратик добавляем смесь сыра и соединяю края четырехугольника в центре, прижимаю, чтобы не раскрылось при выпечке. В духовку, при температуре 220 градусов, на 20 минут.
Я знаю, что это не истинное хачапури, поэтому и название соответствующее!