Диетический тортик
Втр, 12/08/2009 - 12:23 | alena
Страница для печати

Этот рецепт тортика отлично подойдет тем кто сидит на диете, но не может отказаться от вкусненького, он сочетает в себе приятный вкус и в тоже время диетические свойства. Каллорийность тортика всего 917,5 ккал.
2 стакана - кефир 1% жирности
1.5 стакана - несладкие мюсли или хлопья "Геркулес"
50 г - ржаные отруби
2 шт - яйца
2 ст. ложки - сахара
1 ст. ложка - корицы
немного разрыхлителя



Хлопья пропускаем через кофемолку, можно половину, а остальные добавить просто так, смешиваем с отрубями, корицей и заливаем кефиром, можно еще добавить кусочек замоченной булочки перемешиваем. Отдельно взбиваем белки с сахаром, желтки добавляем просто в тесто. Все смешиваем и в немного смазанную и присыпанную форму и в средне-горячую духовку, печется минут 40-45 так же как бисквит. Достаем, остужаем и разрезаем пополам. Заправляем начинкой из ягод и фруктов, тут уж кому что больше нравиться.