Какие специи используют в Греции? Греческие специи — это довольно обширный список, в греческой кухне любят и умеют применять различные изысканные специи.

Для начала — что для вас специи? Наверное, это как поэзия или живопись в кулинарии – специи придают изысканные и разнообразные оттенки блюдам. Иногда чувственные и пьянящие, иногда нежные и умиротворяющие. Если бы не было специй, жизнь и наша еда были бы пресными и не такими интересными. 

Специи любят все народы, хотя в каждой кухне свои предпочтения. И в Греции хозяйки широко используют травы и специи. Меня попросили перечислить популярные в Греции специи и привести их названия по-гречески. Возможно, это пригодится вам при чтении моего или других сайтов, посвященных греческой кухне, а может быть, в Греции вы захотите приобрести что-то из местных трав.