КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОУСОМ |
Картофельные котлеты румяные, нежные, мягкие. Дети их просто обожают. А молочный соус очень дополняет вкус этих котлеток.
|
БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ - АРОМАТНОЕ БЛЮДО НА ЗАВТРАК |
Хотите порадовать себя и своих близких чем-то оригинальным? Тогда приготовьте оладьи из бананов. Получается очень ароматно, отличное блюдо к завтраку.
|
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДИКЕ |
1кг творога, пол ст. манки, 1-2 ложки муки. 1 или 2 яйца (по консистенции смотри). Сахар по вкусу ( 2-4 ст. ложки). Сначала смешиваешь сахар-яйцо, потом добавляешь творог-манка-мука. Форму смазать раст. маслом вылить все туда.
|
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ДЛЯ ДЕТЕЙ |
Первым молочным продуктом в детском рационе становится творог. Он очень полезен содержащимися в нем компонентами. Творог для детского питания должен быть свежеприготовленным и содержать только качественные компоненты. Поэтому отдавайте предпочтение творожку для детей собственного приготовления. Существует несколько рецептов как приготовить творожок. Есть даже рецепт с применением лимонного сока. Но мы не советуем его готовить, т.к. при кипячении разрушается 90% витамина С, содержащегося в лимоне. Кроме того, творожок получается высокой кислотности, что подходит не каждому ребенку.
Рецепт 1.
100 мл нежирного молока, 1 ч.л. сметаны.
Соединяем молоко и сметану. Доводим до кипения на маленьком огне, но не кипятим. Выключаем, процеживаем – творожок готов.
Рецепт 2.
200 мл нежирного молока, 2 ст.л. кефира
Соединяем молоко и кефир в кастрюле, доводим до кипения на маленьком огне, но не кипятим. Процеживаем или протираем – творожок готов.
Рецепт 3.
600 мл холодного кипяченого молока, 6 мл 20%-го хлорида кальция (или 1,5 ст.л. 10%-го хлорида кальция) – продается в аптеке.
Перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения. Охлаждаем и откидываем на марлю. Кальцинированный творожок для детей готов.
С возрастом малышу можно разнообразить творожное меню. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов блюд из творога для детей.
|
ДЕТСКОЕ МЕНЮ- КУРИНЫЕ ШАРИКИ С ТВОРОГОМ И ОВСЯНКОЙ |
|
ТЕФТЕЛИ В ПОДЛИВЕ, КАК В САДИКЕ |
Лично я обожала такие тефтельки, правда, это было в школе, потому что в садик я не ходила. Тефтели в подливе, как в садике - вспомнить этот вкус снова наверняка вам захочется!
|
КАК ИСПЕЧЬ *ЁЖИКА* |
|
ДЕТСКИЕ ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ |
Вкусные кексы в виде мишек обязательно понравятся твоему ребенку
1. Разогреть духовку до 180 ° С. В среднего размера миску просеять муку, соль, сахар и разрыхлитель.
2. Смешать пюре из запеченой, топленое масло, яйца, молоко и специи. Затем соединить с сухими ингредиентами, не перемешивать слишком сильно.
3. Формочки для кексов смазать маслом (силиконовые достаточно сбрызнуть водой). Ложкой выложить тесто в формочки. Выпекать в течение 25-30 минут. Проверить степень готовности зубочисткой, вставленной в середину кекса. Охладить на решетке.
http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/382295-Detskie-tykvennye-keksy
Серия сообщений "питание малыша":
Часть 1 - Большие секреты кулинарии для маленьких
Часть 2 - Питание малыша
...
Часть 36 - Каждой маме на заметку овощные пюрешки
Часть 37 - Курица в сырном соусе "Птичье молочко"
Часть 38 - Детские тыквенные кексы
|
| Страницы: | [1] |
