Цитата сообщения Sofa54
И как рачительная хозяйка остатки бисквита я задействовала в столь сейчас модные сладости - Cake Pops, которые готовятся на раз -два и очень нравятся деткам.
Cake Pops
На 8 штук потребуется:
300-400 гр. бисквита
100 гр. посыпки
30 мл. сгущенного молока
100 гр. темного шоколада
30 - 50 мл. сливок
В миске соединить бисквит, сгущенку, 20 гр. посыпки. Все тщательно перемешать в однородную массу и сформировать шарики.
На водяной бани топим шоколад, потом вводим сливки и получаем ганаш.
Ганаш укладываем в миску, в другую миску всыпаем посыпку. Берем деревянную палочку/шпажку, насаживаем на попс и окунаем дважды в ганаш, аккуратно постукиваем пальчиком по палочке, чтобы излишки ушли и покрытие было ровным. Затем окунаем в посыпку. Ставим в холодильник до подачи.
Для улыбок ребенка не так много надо сделать, а награда будет счастье ваше общее и прекрасное настроение.... Жизнь коротка, чтобы ее тратить на глупости, проводите чаще время с ваши детьми и учитесь у них улыбкам и радостям
Вкус Жизни - Le gout de la vie
