Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго!

Очень, очень вкусный суп получается. Наварстый, сытный и насыщенный. Этот суп готовят для поддержания организма в хорошей физической форме.

К традиционному рассольнику все уже привыкли, а если заменить в нем крупу будет очень-очень вкусно. Этот гречневый рассольник очень нравится и взрослым и детям.

Рецепты разного харчо с грецкими орехами, гранатовым соком, черносливом, аджикой, ткемали

Харчо – грузинский суп с бесподобным ароматом. Рецептов этого блюда очень много, но особенно популярны варианты с грецкими орешками. Эта добавка делает блюдо необыкновенным, благородным и просто вкусным. Здесь собраны разные рецепты харчо с орешками и их стоит попробовать!

Вкусный и достаточно простой суп из морской капусты.

Все эти сырные супы готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом!

Сырный суп по-французски с чесночными гренками

Это самый вкусный из всех бульонов, из всех существующих бульонов! А сколько соусов, круп, овощей и самых разных блюд можно приготовить на его базе…

За право считать борщ своим блюдом спорят целые народы. Возможно, поэтому в разных областях и городах готовят его по-разному. Отсюда и столько названий: киевский, волынский, ставропольский, московский. А ещё существуют борщ флотский и борщ селянский. Каждый из этих видов имеет много разновидностей, отличающихся набором продуктов, особенностями приготовлении и своеобразным вкусом.

Правила приготовления супа харчо из говядины

Суп харчо из говядины — мясной суп грузинской кухни, основными ингредиентами которого являются кислая основа, тертые грецкие орехи, рис и мясо. Традиционная кислая основа в супе харчо из говядины — это тклапи, пюре из сливы ткемали, которую высушивают на солнце. Кислинки можно добиться также с помощи гранатового сока, томатной пасты, винного уксуса, но классический вариант блюда предполагает все-таки тклапи, который современный хозяйки часто заменяют обычным соусом «ткемали». В летнем варианте супа харчо из говядины возможно использование свежей алычи, которую добавляют в блюдо за 15 минут до готовности. Для приготовления блюда используется говяжье мясо — само название «суп харчо» переводится как «говяжий суп», но сегодня можно встретить много вариантов харчо из баранины и даже курицы.