Шампиньоны маринованные
Этот рецептик маринованных грибочков,не будет лишним в вашей копилке праздничных
рецептов.
Ингредиенты :
500г - шампиньонов, 60мл - уксуса
(9%), 1/2 стакана растительного масла, 3 - зубчика чеснока, 1 ст л соли и
сахара,, 500мл воды ,лаврушка, чёрный перец горошком и пару гвоздичек
Шампиньоны помыть, если большие, то порезать на 2-4 части,но лучше
выбирать маленькие.
В посуду влить воду,добавить
соль,сахар,специи,уксус,грибы.
Довести до кипения и варить 5 мин, грибы
остудить, переложить в банку вместе с рассолом и убрать в
холодильник.
Для приготовления маринованных шампиньонов дома потребуется не так много времени, компонентов и кулинарного мастерства. Магазины сейчас завалены в основном маринованными шампиньонами китайского производства. Вы можете замариновать шампиньоны дома, благо они продаются круглый год. А лакомиться готовым продуктом можно уже через несколько часов.
