Грибочки
перебираем, чистим, взвешиваем, моем.
На каждый килограмм сухих грибов необходимо приготовить рассол:
0,25л воды; 50г соли; 40г уксуса; 10г сахара.
Грибы ложим порциями , (они пускают сок) , варим до готовности.
За 10 мин. до окончания варки кладем:
лавровый лист, перец душистый, перец черный горошек,
2-3 гвоздички
и ........пробуем .......
Чего не хватает? Всего хватает!
Вот, что получилось:
Доця!
Баночка жареных грибов - слева.
Для супчиков, картошки. Вкусно потушить с капусткой.