подписывая любой деловой документ - дополняйте свою подпись “БЕЗ УЩЕРБА” (UCC 1-308, ...
Изменение реальности - (0)Изменение реальности Популярный пост 1. Вам нужно се...
Без заголовка - (0)Развитие Каждый ЧЕЛОВЕК проявляет СВОЮ Божественную реальность. Семинар В.Ю. Мироновой Фрагмент. ...
Обвисшие щеки: кулак и 10 минут чтобы вернуть лицо на место - (0)Обвисшие щеки: кулак и 10 минут чтобы вернуть лицо на место. Народные Средств...
alexandr44: Как погибала прошлая цивилизация. Как и когда погибнет наша. Ракурс первый - (0)alexandr44: Как погибала прошлая цивилизация. Как и когда погибнет наша. Ракурс первый. (Философия, ...
Хачапури по -сибирски |
|
Метки: хачапури кулинария кулинарные рецепты интересное полезная информация полезные советы |
Оладьи в стиле пицца |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты интересное новости оладьи домоводство |
ленивая пицца |
Съедаются до крошки – будь то завтрак или перекус!
Ингредиенты:
Подробное приготовление вкуснятины смотрите в видео по ссылке: https://www.youtube.com/watch?time_continue=155&v=LDcj2MwNya0
Метки: пицца кулинария кулинарные рецепты полезная информация полезные советы |
Рецепт здоровья - Калужское тесто. Незаслуженно Забытый |
Дневник |
Каждый пятый был купцом
— В 1804 году на 30 жителей Калуги приходилась одна торговая лавка, — рассказывает калужский краевед Олег Мосин. — Выходивший в то время в нашем городе журнал «Урания» писал, что «в Калуге мужского пола 9160 человек, женского — 9998. А торговых лавок — 159 каменных и 494 деревянные». Вот и получается, что каждый девятый мужчина был купцом. А если брать многодетные купеческие семьи, то выходит, что каждый пятый калужанин принадлежал к купеческой семье.
В 1811 году в Калуге жили 23137 человек, купцов было около тысячи.
Кожевенным делом занимались Грибановы, Коробковы, Слобожениновы, Перекалины, Ларины, Фалеев, Машошины, Вереитиновы. Щетинным делом — Золотарев и Борисов, чугунолитейным — Засыпкины, Лавровы, Киселевы, Барановы. «Некоторые же делали с особливым искусством грешневое тесто («калужское»), которого продавали на 6 тыс. руб.»
Утаил рецепт от обиды
Так называемое «калужское тесто» пользовалось огромной популярностью. Говорят, что князь Потемкин Таврический разгневался, когда ему на обед не подали «калужское тесто». Писатель Глеб Успенский, живший в 1875 году в Калуге, назвал наш город «Тестоединск». Иван Шмелев в детстве пробовал «калужское тесто» на московском рынке, а Салтыкова-Щедрина в малоярославском трактире «потчевали обедом: суточные щи, жаркое из телятины да калужское тесто». Правда, это лакомство не всем было по душе. Писатель Борис Зайцев говорил, что «калужское тесто» «медвяно-мучнистое и вряд ли кому, кроме калужанина, могло бы понравиться».
«Калужское тесто» нельзя в полной мере назвать тестом. Это была своеобразная сладость.
Ленивчики - горячие бутерброды |
Дневник |
- Рецепты Моя любимая странича
Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды.
Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно. У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.
Вам потребуется: Масса-1 -Пюре-200 гр -Яйцо-1 шт -Майонез-2 ст.л -Лук зеленый-1 пуч -Перец
Масса-2 -Сыр тв-100 гр -Майонез-3 ст.л -Укроп -Перец
Приготовление: Намазать хлеб массой -1,сверху -масса-2.
Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175* и они готовы. Приятного аппетита!
Метки: бутерброды горячие бутербрды кулинария кулинарные рецепты интересное полезная информация полезные советы |
Хлеб из натуральных дрожжей - из хмеля |
У нас вокруг дома растет много дикого хмеля, муж мне предложил отыскать в интернете способы приготовления из него хлеба, ведь именно эти дрожжи использовались людьми испокон веков. Вот что я нашла:
1. Берем шишки хмеля. Можно свежие, можно сушеные. Кладем их в кастрюльку, заливаем горячей водой и кипятим 1 час.
2. Потом остужаем, процеживаем и в отвар добавляем сахар и муку (муки примерно в 2 раза больше чем сахара), перемешиваем и ставим в теплое место на 1.5 суток.
3. Добавляем в полученную массу пару протертых вареных картофелин, перемешиваем и ставим еще на 1 сутки в тепло.
4. То, что получилось – и есть хмелевые дрожжи!
5. Замешиваем из них обычное дрожжевое тесто – то есть, добавляем , сахар, соль, муку и масло.
6. Ставим в теплое место на ночь.
Утром можно выпекать хлеб, пирожки, ватрушки, все, что вам нравится. Хлеб получается отменным.
Как правильно собирать хмель:
Для сбора подходят только шишки хмеля в состоянии так называемой технической спелости, которую можно определить по нескольким признакам:
Шишки становятся как бы гладкими, закрытыми.
Цвет шишек меняется с зеленого на более светлый, например – желтовато-зеленый или золотисто-зеленый.
Сами шишки на ощупь становятся липкими, более плотными, чешуйки-лепестки плотно прилегают друг к другу.
При легком сжатии шишки должны пружинить, быть упругими, шелестеть и легко восстанавливать форму.
Запаздывать с уборкой хмеля нельзя – шишки быстро меняют цвет на бурый и при этом ухудшаются их свойства. Но и спешить не стоит, убирать хмель начинают выборочно, собирая только наиболее спелые шишки, а после этого приступают к уборке всего урожая. При уборке каждую шишку отрывают отдельно, гроздьями или ветками хмель не собирают. Чтобы сохранить целость шишек, их обрывают с черешками, длина которых должна быть не менее 2 см. Уплотнять, трамбовать, мять собранные шишки нельзя, это ухудшает их качество . Сразу же после сбора нужно приступать к сушке хмеля, собранное сырье быстро начинает портиться.
И ещё есть несколько нюансов, о которых нельзя не упомянуть:
Когда вы варите отвар хмеля, запах стоит, ну очень специфический. Но, поскольку закваску готовим не так часто, то потерпеть можно.
Стальной посуды лучше избегать при приготовлении дрожжей и теста из него, так же, как и водопроводной неотстоянной воды (а ещё лучше чистая, родниковая). Стеклянная и эмалированная посуда подходит. Лучше сделать небольшое количество дрожжей в подходящей посуде, чем много, но с сомнительным результатом.
И еще один момент: свежие дрожжи лучше всходят, поэтому тоже лучше готовить их чаще, хотя бы раз в 4 месяца. Сделайте небольшое количество и посмотрите, за какое время Вы его израсходуете, а потом легко рассчитаете, сколько надо дрожжей.
И ещё рецепт закваски из изюма . Если нет хмеля, можно попробовать и это.
- 10 штук изюма
- 250 мл вода
- 150 г муки ( лучше не белой)
1. Взять 10 виноградин изюма и залить водой,
2. Накрыть салфеткой и оставить на 3 дня настаиваться при комнатной температуре
3. Отфильтровать через марлю воду и перелить все в большую банку ( 1 -1, 5 л) и добавить 150 г муки, тщательно перемешать , накрыть салфеткой и поставить в защищенном от сквозняков теплое место
4. После — /+ 48 часов ( зависит от температуры помещения) закваска покроется пузырями, начнет бродить
5. Готовая закваска увеличится в объеме и покроется вся пузырями
6. Закваску можно хранить не плотно прикрыв при комнатной температуре и » подкармливать ее » каждые 2 дня.
7. Оптимальное количество для консервации 150 г закваски
8. Первые 3 — 4 дня.. рекомендуется добавлять 100 г воды и 100 г муки ( к случае использования уже готовой закваски)
Как использовать такую закваску:
- Для хлеба, выпекаемого из 500 г муки, используется 150 г закваски
- Для этого надо.. в имеющуюся закваску , добавить 75 г муки и 75 г воды
- Через 2 — 3 часа количество закваски увеличится вдвое (при температуре 26 С)
- Из полученной закваски взять необходимые 150 г для выпечки хлеба
Источник:rassvetnaja.ru
Метки: хлеб закваска кулинария кулинарные рецепты хмель хмельная закваска домоводство |
Вечная закваска Домашний хлебушек |
 |
||
|
Метки: хлеб закваска полезная информация полезные советы интересное новости домоводство кулинария кулинарные рецепты |
Пирог с капуской и консервами |
Вся семья будет и сыта, и довольна
Метки: кулинария кулинарные рецепты интересное новости полезная информация полезные советы домоводство пироги пирог |
Пицца на кефире без дрожжей |
Эта пицца всегда получается просто идеальной. Тесто очень тонкое, при этом не пересушивается, остается очень мягким и нежным. Оно практически не чувствуется, оставаясь лишь основой для вкуснейшей начинки.
Метки: пицца кефир кулинария кулинарные рецепты полезная информация полезные советы интересное |
Лазанья из лаваша с фаршем |
Как известно, лазанья считается одним из самых популярных блюд итальянской кухни. Традиционная лазанья готовится из специальных плоских листов пасты, чередуемых с мясным либо овощным рагу и сыром пармезан, залитых соусом бешамель.
Сегодня будем готовить лазанью с армянским тонким лавашом.
Метки: лазанья лаваш кулинария кулинарные рецепты интересное новости полезная информация полезные советы домоводство |
тбилисский хачапури |
Такой вкусный, что можно с ума сойти, да.
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
Метки: хачапури кулинария кулинарные рецепты интересное полезная информация полезные советы домоводство тесто |
Рецепт приготовления Живого хлеба. |
Дневник |
Рецепт приготовления Живого хлеба.
Я пеку бездрожжевой хлеб больше двух лет, поделилась закваской со многими друзьями и знакомыми, все они в восторге от хлеба, о другом и слышать не хотят. Попробуйте хотя бы раз приготовить свой собственный хлеб, вы почувствуете разницу и не захотите больше есть другой хлеб. Уверяю вас, замешивание хлеба не занимает много времени (минут 15), а радости и здоровья всей вашей семье домашний ЖИВОЙ хлеб принесет очень много.
Метки: хлеб закваска кулинария кулинарные рецепты интересное полезная информация полезные советы новости мука оладьи |
Ленивые пельмени |
Иногда не хочется затевать лепку пельменей на весь вечер, тогда приходят на помощь этот простой и быстрый, без особых хлопот способ.
Конечно, по форме отличаются от стандартных, но получаются очень вкусными.
Для лепки таких пельменей подойдет любое ваше любимое тесто и фарш.
Метки: пельмени кулинария кулинарные рецепты интересное полезная информация полезные советы |
Картофельные оладьи с грибами |
Отличный завтрак!!!
Ингредиенты:
картофель — 500 грамм
мука — 3-4 ст.л.
Метки: кулинария кулинарные рецепты оладьи полезная информация полезные советы |
Пицца на батоне |
Это пожалуй самый простой и быстрый вариант перекусить вкусной и аппетитной пиццой. Для того чтобы её приготовить Вам понадобится всего лишь свежий батон, ну а для начинки все что пожелаете, ведь тут можно экспериментировать бесконечно.
Ингредиенты:
Батон — 1 шт.
Яйца — 2-4 шт.
Копченая колбаса — по вкусу.
Сыр твердый — 100-150 г.
Помидоры — 1 шт.
Огурчики — 3-4 шт.
Майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
Метки: пицца батон кулинария кулинарные рецепты интересное новости полезная информация полезные советы |
7 основных рецептов теста |
Тесто бывает очень капризным. В поисках идеального рецепта, хозяйки превращают свои кухни в настоящие исследовательские лаборатории. Взвешивают, смешивают, замешивают… Тем временем количество инструкций в кулинарной книге увеличивается, и не все они поддаются расшифровке. Но сегодня, уверяю, вы найдете то, что искали.
Теперь, чтобы приготовить вкусное блюдо, вам не нужно пересматривать десятки страниц. Мы сделали это вместо вас и собрали в одной статье 6 простых и проверенных рецептов теста. Остается только придумать начинку.
Метки: тесто выпечка кулинария кулинарные рецепты интересное готовим сами пицца олади пельмени мука домоводство |
Выпекаем бездрожжевой хлеб |
Дневник |
Метки: хлеб кулинария кулинарные рецепты бездрожжевой хлеб полезная информация полезные советы интересное |
Гранола - энергетические плитки готовим дома |
Дневник |
Классический рецепт гранолы немного напоминает всем известный грильяж, или козинаки, только вместо орехов - овсяные хлопья.
По 100 г овсянки и нарезанных сухофруктов,
50 г орехов (любых),
2 столовых ложки меда.,
1 ст. ложка рафинированного масла (не обязательно оливкового, главное - без выраженного запаха).
Метки: Гранола полезная информация полезные советы кулинария кулинарные рецепты интересное |
Рецепты приготовления теста для дом.лапши и пельменей |
Дневник |
Домашняя лапша - это всегда вкусно. А лапша, приготовленная на основе овощного пюре - это еще и полезно!
пюре из тыквы, яйца, соль, мука, масло растительное
Метки: лапша тесто полезная информация полезные советы кулинария кулинарные рецепты |
Флаксы льняные - для любителей "правильного питания" |
Дневник |
Ингредиенты |
|
|---|---|
| * Семя льна | 200 г. |
| * Семя кунжута | 100 г. |
| * Яблоко | 1 шт |
| * Апельсин | 1 шт |
| * Мед | 2-3 ст. л. |
Метки: семя льна семя кунжута заготовки интересное полезная информация полезные советы кулинария кулинарные рецепты здоровое питание хлеб хлебцы |
Пицца-хлеб за 10 минут! |
1.
Метки: пицца хлеб кулинария кулинарные рецепты интересное полезная информация полезные советы |
Проверьте - а какой хлеб вы едите |
Дневник |
Чорливуд: хлеб, который изменил Британию
Впервые опубликовано на сайте Би-би-си - Русская служба
В последние 50 лет британский белый хлеб, нарезанный и упакованный, распространился по всему миру - вплоть до Австралии и Южной Африки.
Но самое удивительное - он попал даже на прилавки французских супермаркетов. Впервые такой хлеб появился в Чорливуде, пригороде Лондона. И всё-таки постоянно возникает вопрос: подобное изобретение - это классика дизайна или преступление против хлеба?
Более 80% буханок хлеба в Британии выпекаются по чорливудскому методу.
В 1961 году работа исследователей в лабораториях Чорливудской мукомольной ассоциации завершилась разработкой нового способа хлебопечения, что сократило стоимость буханки и сделало хлеб на 40% мягче, не говоря уж о сроке хранения, который стал вдвое дольше.
Кроме того, все куски нарезанного хлеба стали строго одного размера.
Метки: хлеб кулинария еда чорливудский хлеб мука дрожжи полезная информация полезные советы интересное новости британия здоровое питание здоровье |
Хлебцы готовим дома. Шикарный рецепт! |
Дневник |
klariniaЕсли вы хотите оздоровиться, похудеть, повысить иммунитет, получить заряд бодрости — этот рецепт для вас! Замените обычный хлеб сыроедческими хлебцами «Заряд бодрости»! Готовить их легко и приятно, и вкус вас не разочарует. Кроме того, можно удивить гостей оригинальной здоровой закуской, приготовив канапе с такими хлебцами.
Метки: здоровое питание здоровый образ жизни здоровье хлебцы хлеб кулинария кулинарные рецепты помидоры семена кунжут подсолнечник дом домоводство блендер рецепты |
Ореховый бездрожжевой хлеб |
Дневник |
Ароматный ореховый хлеб - совершенно гениальный рецепт хлеба. Хлеб вкусный, как пирожное получается.
Ингредиенты:
Метки: хлеб готовим сами кулинария кулинарные рецепты интересное полезная информация полезные советы |
Закваска для домашнего хлеба, бездрожжевая |
Метки: Закваска для хлеба кулинария кулинарные рецепты хлеб интересное мука полезная информация полезные советы |
Говим в мультиварке |
|
Метки: кулинария мультиварка интересное полезная информация полезные советы |
Не только вкусно,но и красиво, выпечка |
Хочу предложить несколько способов разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!
Метки: кулинария выпечка полезная информация полезные советы тесто оформление красивая выпечка |
ХИТРОСТИ ДЛЯ ТЕСТА |
Дневник |
Метки: кулинария кулинарные рецепты пироги тесто полезная информация полезные советы интересное домоводство мука крахмал холодильник дрожжи минеральная вода |
хачапури -готовим дома |
Метки: кулинария кулинарные рецепты хачапури полезная информация полезные советы домоводство готовим дома молоко сулугуни мука творог дом |
Жидкие дрожжи для любителей дом.выпечки |
Жидкие дрожжи на основе фруктов, овощей, трав, чая...
Источник - lappl1 http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=417918.460
Ингредиенты:
Вода - 250 мл.
Сахар/мёд - 1 ст.л.
Любые фрукты (сухофрукты), овощи, травы, чай... - 2-4 ст.л.
"Жидкие дрожжи* – это продукт, полученный путём размножения дрожжевых клеток Saccharomyces serevisiae в питательной среде (сахар, мёд). Их с успехом можно применять в качестве биологического разрыхлителя при производстве хлеба из пшеничной муки, смеси пшеничной и ржаной муки. Так же они хорошо проявляют себя при выпечке хлеба из пшеничной муки первого, второго сорта и при переработке муки с пониженными хлебопекарными свойствами.
Метки: дрожжи хлеб готовим сами выпечка кулинария кулинарные рецепты дом дача полезная информация полезные советы плоды здоровое питание здоровый образ жизни |
Рецепт хачапури. на сковородке |
божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"
Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!!
Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.
Тесто для хачапури готовится на национальном кисломолочном продукте «мацони», но поскольку мацони нам не достать и днем с огнем в нашей стране, то можно использовать простоквашу или кефир.
Метки: кулинария кулинарные рецепты хачапури домоводство полезная информация полезные советы женщинам выпечка лепёшки |
Тыквенный хлеб |
Оранжевое небо,
оранжевые люди,
оранжевая мама,
ОРАНЖЕВЫЙ ОБЕД!
Сегодня у нас тыквенный суп,тыквенные котлеты и тыквенный хлеб:))..И что интересно,вкус этих блюд такой разный!:))
Хлеб получился яркого солнечного цвета,как буд-то с красителем:))..
Вкусный очень:)
Хлеб на кефире,без дрожжей.
Метки: хлеб тыква рецепты кулинарные рецепты кулинария дом домоводство полезные советы полезная информация |
Бездрожжевой содовый хлеб |
|
|
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Хочу предложить вам рецепт ирландского содового хлеба - самого простого и быстрого хлеба, какой только может быть. Этот хлеб делается без дрожжей, его не надо долго вымешивать, ну а импровизировать с его составом вы можете на свой вкус, главное, что бы основными ингредиентами оставались мука, кефир, сода и сливочное масло. Можете добавить сахар и сухофрукты, и у вас получится сладкий содовый хлеб. Мой же вариант несладкий, с геркулесовыми хлопьями и ядрами семечек. На вкус такой хлебушек нам очень понравился, теперь хочу попробовать его испечь в мультиварке.
Ингредиенты:
Метки: домашняя кулинария хлеб соба бездрожжевой хлеб масло домоводство дом полезная информация полезные советы рецепты кулинарные рецепты кулинария семечки семейная жизнь |
Хлеб, которым нас травят |
Дневник |
Немного отредактировала, хотите полностью прочитать - заходите на http://selenadia.livejournal.com/55404.html
=============================================================================================================
Учёные всего мира давно уже бьют тревогу. Раскрыты механизмы негативного воздействия термофильных дрожжей на организм. Посмотрим, что такое термофильные дрожжи - сахаромицеты, и какую роль они играют в ухудшении здоровья тех, кто употребляет в пищу продукты питания, приготовленные с их применением.
1. Дрожжи - САХАРОМИЦЕТЫ
Реклама: «Хлебопекарные дрожжи представляют собой технически чистые культуры дрожжевых грибов - сахаромицетов. Основная область применения хлебопекарных дрожжей - производство хлебобулочных изделий».
А вот этого в рекламе нет:
закваска из термофильного стрептококка.
Термофильные дрожжи, разновидности которых употребляются в спиртовой промышленности, пивоварении и хлебопечении, в природе не встречаются.
Метки: кулинария реклама интересное семья полезная информация полезные советы хлеб пища продукты здоровое питание кулинарные рецепты продукты питания организм здоровый образ жизни дрожжи микрофлора |
ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ БЕЗ МАЙОНЕЗА |
Метки: кулинария кулинарные рецепты разрыхлитель пицца сметана дом майонез сода мука лимонная кислота полезные советы |
Ржаная закваска |
Ржаная закваска для кваса или домашнего ржаного хлеба бездрожжевая
Метки: кулинария рецепты семья дом кухня напиток лето полезные советы хлеб домоводство вода здоровое питание квас сметана мука здоровый образ жизни закваска дрожжи марля золодильник |
Бехдрожжевой хлеб своими руками |
Кажется, что всё очень просто! Надо будет сделать мне тоже по этому описанию.
Если кто сделает, поделитесь результатом! :)
Серия сообщений "закваска хлебная, рецепты":
Часть 1 - Хлебная закваска.
Часть 2 - Хлеб, которым нас убивают...
...
Часть 9 - Готовим бездрожжевой хлеб.
Часть 10 - Хлебная закваска "biga".
Часть 11 - Готовим вкусный бездрожжевой хлеб, видео.
Часть 12 - Ржаной хлеб на закваске (без дрожжей).
Часть 13 - Закваска для хлеба "Вечная".
...
Часть 21 - Закваски для хлеба
Часть 22 - Разрыхлители теста
Часть 23 - Состав теста
Серия сообщений "тесто на закваске":
Часть 1 - Хлеб, которым нас убивают...
Часть 2 - Рецепты приготовления бездрожжевого хлеба.
Часть 3 - Готовим бездрожжевой хлеб.
Часть 4 - Готовим вкусный бездрожжевой хлеб, видео.
Метки: кулинария кулинарные рецепты хлеб дрожжи закваска |
хлеб пекём сами |
|
|
||
|
Метки: кулинария хлеб женщинам домоводство домохозяйки дом семья семейная жизнь выпечка закваска дрожжи тесто здоровое питание здоровый образ жизни |
Без заголовка |
Многие наши читательницы, после публикации мастер-класса по приготовлению хлеба по мотивам «Нарочанского», обратились к нам с вопросом о том, где же можно раздобыть тот самый ржаной ферментированный солод. Оказывается, его довольно просто можно приготовить в домашних условиях! О том, как это сделать, сегодня расскажет (и покажет) уже хорошо знакомая вам Дана Пращур.
В результате у вас получится вот такой сыпучий и очень ароматный продукт:
Ну что, приступим?
Метки: кулинария хлеб домашний хлеб домашняя выпечка готовимсами солод семена рожь проростки полезные советы |
Кулинария.Хачапури |
Метки: кулинария хачапури рецепты готовим дома женщинам |
>Как сделать свои хлебные дрожжи |
Начитавшись о вредности магазинных дрожжей, я решила печь свой хлеб на натуральных дрожжах. Оказалось довольно просто и очень вкусно. Хлеб на скорую руку, просто замешав ржаной муки, выдержав ночь и в печь - не получился особо хорошо, потому что для этого требовалось тёплое место, а его не было. Хотя всё равно кушать такой хлеб было вполне можно. Но делать настоящую закваску я научилась из этого видео. Квасила почти месяц, зато теперь хлеб можно делать хоть каждый день, а закваска стала такой агрессивной, что заквашивается даже в холодильнике. Хлеб получается пористый, лёгкий и очень вкусный.
Метки: хлеб пекём сами дрожжи. натуральные дрожжи закваска видео хлебные дрожжи хлеб кулинария здоровое питание полезные советы |
Как пригогтовить дрожжи дома. |
Метки: пиво кулинария семья алкоголь полезные советы тесто кулинарные рецепты выпечка квас лом хмель здорвье дрожжи гтовим дома домашний кулинар алкоголизация населения домашняя кондитерская |
Барвихинский хлеб |
Дневник |
Метки: Барвихинский хлеб диетическое питание дрожжи рецепт хлеба пекём хлеб дома долгожительство |
Домашний хлеб без дрожжей на кефире |
Возьмите 0,5 литра кефира (не холодного), ложку сахара и замесите тесто, не густое. Поставьте в теплое место на ночь и утром на этой закваске замесите хлеб. Добавьте к белой муке ржаную муку, соль, специи по вкусу, немного топленого масла и замешайте крутое, хорошо вымешенное тесто.
Метки: хлеб домашний хлеб бездрожжевой тесто без дрожжей хмель хмель -закваска дрожжи домашние натуральное питание долгожительство закваска итальянский хлеб Чабатты |
| Страницы: | [1] |
