Ореховый бездрожжевой хлеб: совершенно гениальный рецепт!

Ароматный ореховый хлеб - совершенно гениальный рецепт хлеба. Хлеб вкусный, как пирожное получается.

Ингредиенты:

• 10 черносливин
• 1/2 ст. миндаля
• 3 белка
• цедра 1 лимона
• 3 ст.л меда (можно заменить сахарозаменителем)
• 1 ч.л разрыхлителя
• 1 ч.л ванилина
• 1/2 стакана муки (льняная + ржаная)

Приготовление:

1. Миндаль измельчаем в блендере (чтобы оставались мелкие кусочки).

2. Чернослив вместе с цедрой тоже измельчаем блендером.

3. Добавляем 1 белок, 1 ст. л меда и все вместе взбиваем.

4. Белки, 2 ст.л меда и ванилин взбиваем до получения пышной массы.

5. Смешаем чернослив с миндалем, мукой и разрыхлителем, введем яйца с медом и все перемешаем.

 

6.Выложим получившееся тесто в форму, смазанную небольшим количеством масла и присыпанную мукой.

7. Выпекаем 30 минут при температуре 160 градусов. Приятного аппетита! Рекомендуется подавать с фруктами и творожным кремом.

Готовьте с любовью!econet.ru