Цитата сообщения МаринКо
торт "Зефирный" без выпечки
Каждый день утром я гуляю с собакой, нас собирается небольшая компашка, собаки по породе разные ну и люди тоже.. много разговариваем, делимся рецептами.. и вот один рецепт который услышала на прогулке .. сегодня его сделала.. Делается очень просто и быстро, единственный ньюанс надо подождать пока он настоится какмне сказали лучше дня 2.. но врят ли он столько сможет постоять думаю и дня ему будет достаточно..
Итак..
Что нам необходимо:
![(700x525, 188Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//58/737/58737207_DSC04223.JPG)
1 кг зефира
200 г масла сливочного
5 штучек печенья ( у меня топлёное молоко юбилейное)
1 стакан молока
2 яйца
1,5 стакана сахара
грецкие орехи
я ещё добавила киви, но вы можете добавить всё что хотите или ничего не добавлять.
делаем крем
печенье измельчаем в блендере
![](//s58.radikal.ru/i160/1005/6f/fe75d620d73dt.jpg)
смешиваем яйца и сахар
![](//s09.radikal.ru/i182/1005/7e/539398cccb69t.jpg)
смешиваем яйца с сахаром и перемолотое печенье
![](//s52.radikal.ru/i136/1005/6c/52dce0e7da00t.jpg)
добавляем стакан молока и ставим на огонь постоянно помешивая не давая кипеть пока масса не загустеет
![](//s004.radikal.ru/i208/1005/ff/550939f8ac1et.jpg)
после того как масса загустела остужаем её и после этого добавляем сливочное масло и взбиваем в крем
![](//s005.radikal.ru/i211/1005/73/60c8a47cc648t.jpg)
![](//i067.radikal.ru/1005/8c/d2290be631aat.jpg)
берём зефир и начинаем его укладывать наш торт слоями.
1 слой -зефир
2 слой -орехи
![](//s53.radikal.ru/i142/1005/3e/2d23de2ace16t.jpg)
3 слой - крем
![](//s47.radikal.ru/i115/1005/c9/8e479a8a5c00t.jpg)
затем я добавила киви и 4слой - зефир
![](//s59.radikal.ru/i165/1005/7a/835ef52bfafbt.jpg)
последний слой должен быть из крема
потом я его украсила миндалём и орехами. Вы можете использовать и кокосовую стружку и молотые орехи и думаю крошку от печенья.. вообщем фантазируйте!
Приятного аппетита