-Рубрики

 -Цитатник

Топ Гибискус - (1)

Топ Гибискус http://bianzhirensheng.com/a/39524_zhifa.html ...

Жаккард - (0)

Простые инструкции для жаккарда https://i.ibb.co/wB2XXH3/Page-00001.jpg https://...

Шапка из пуха норки - (1)

Шапка из пуха норки  

Двухцветная шапочка и снуд - (1)

Вязание спицами. Двухцветная двойная детская шапка и снуд.   Нежный переход между ...

Шапки с жаккардом - (0)

Шапки с жаккардовым узором "Кошки" 1. 1. 1. 1.

 -Приложения

  • Перейти к приложению MediaMetrics MediaMetricsСвежие котировки новостей
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в wodolei-ka

 -Подписка по e-mail

 



В ЭТОЙ ЖИЗНИ ВСЁ СВЯЗАНО...НО Я ЕЩЁ СВЯЖУ!;-)


«Платочная» резинка

Вторник, 19 Января 2021 г. 16:27 + в цитатник
2016A66D-F365-4F89-81FD-3E3C65221788 (700x700, 243Kb)

Супер простая "платочная" резинка!
Сегодня представляю Вашему вниманию простой, но очень красивый узор, который можно использовать для вязания любых изделий. Это резинка 2 на 2 с платочной вязкой вместо изнаночных дорожек. Он выглядит замечательно с лицевой и с изнаночной стороны. Можно применять в качестве резинки, для отделки отдельных элементов или полностью связать изделие.
Раппорт 4 петли и 2 ряда.

✔Для вязания поворотными рядами наберите количество петель кратное 4+2 (симм)+2 кром.

1 ряд: кром, лицевые, кром.
2 ряд: кром, 2 лиц, *2 изн, 2 лиц*, кром.
Повторять 1 и 2 ряды.

✔Для вязания круговыми рядами наберите количество петель кратное 4

1 ряд: лицевые
2 ряд: *2 изн, 2 лиц*
Повторять 1 и 2 ряды.



1.
F256FDD5-1040-4CEE-A516-B083D3F51C38 (320x271, 25Kb)

2.
ADB72411-BD1A-4375-AD8C-D2E579DEE5A6 (320x251, 22Kb)
Рубрики:  Вязание.Женская одежда(спицы)/Кофточка,пуловер,свитер
Вязание.Советы по вязанию/схемы спицами



Процитировано 24 раз
Понравилось: 11 пользователям

Лимонник под сахарной корочкой

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 17:03 + в цитатник
D287C992-588E-42B2-9779-197AE201DA5E (622x343, 146Kb)


Основа пирога:
Масло сливочное 150 г
Миндальные лепестки 30 г (или мука)
Мука пшеничная 160 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 50 г
Соль 0.5 ч. л.

Начинка:
Апельсин 1 шт.
Лимон 3 шт.
Сахар 375 г
Сахар ванильный 7 г


Духовку включить разогреваться на 190°C. Просеять в миску муку. Добавить разрыхлитель, соль и сахар (50 г). Перемешать.
Добавить к сыпучей смеси сливочное масло комнатной температуры кусочками... С помощью вилки растереть всё во влажную крошку.
Отложить от общего количества полученной крошки теста 1/4 часть. Остальную массу выложить в форму (диаметром 24-26 см) и руками распределить по всей форме. Сформировать бортик! Тесто становится очень послушным под теплом рук...
Теперь для начинки подготовить цитрусовые. Вымыть лимоны и апельсин. Отрезать у них с обеих сторон «попки»... Разрезать на кусочки и удалить косточки.
С помощью блендера измельчить всё вместе с сахаром в однородную массу...
Осторожно выложить начинку в подготовленную форму и разровнять. Форму надо подобрать так, чтобы она была заполнена на 3/4, не выше, иначе в процессе выпечки начинка может вытечь.
В оставшееся тесто-крошку добавить 1 ст.л. сахарного песка и миндальные лепестки, перемешать всё пальцами рук.
Присыпать равномерно пирог сверху.
Запекать лимонник в разогретой до 190°C духовке 40-45 минут. В любом случае, ориентируемся по своей духовке — верх пирога должен зарумяниться! Готовому лимоннику дать постоять в течение 1 часа, и готово! )))
Рубрики:  Кулинария/десерт,печенье



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Жакет

Суббота, 16 Января 2021 г. 07:31 + в цитатник
BDF3E0E1-86B4-4D94-877F-CF16CB5DB2C7 (530x700, 228Kb)


Жакет
Размеры: 2/4/6/8/10 лет

Вам потребуется: 7/8/10/12/13 мотков светло-серой (Flanelle) пряжи Phil Bamboo (66 % бамбуковой вискозы, 34% полиамида, 48 м/50 г); спицы № 6 и № 7; 6/6/6/7/7 пуговиц.

Узоры для вязания жакета для девочки спицами

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Фантазийный узор: вязать по схе¬мам. Выполнить 1 раз с 1-го по 22-й р., повторять участок в рамке с 1 1-го по 22-й р.

Плотность вязания. Фантазийный узор, спицы № 7: 13 п. и 20 р. = 10 х 1 0 см.

Описание вязания жакета для девочки спицами
Рубрики:  Вязание для детей/для девочек
Вязание для детей/для мальчиков



Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РОЗ: ОТ БОЛЕЗНЕЙ, ВРЕДИТЕЛЕЙ, УДОБРЕНИЯ, СТИМУЛЯТОРЫ.

Пятница, 18 Сентября 2020 г. 17:27 + в цитатник
ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РОЗ: ОТ БОЛЕЗНЕЙ, ВРЕДИТЕЛЕЙ, УДОБРЕНИЯ, СТИМУЛЯТОРЫ.

Ниже я привожу перечень препаратов которыми пользуюсь я и от использования которых я вижу эффект!!!

Мои рекомендации ни в коем случае не являются "истиной в последней инстанции" ! Ведь на каждом участке своя почва, свой микроклимат, свой бактериальный фон!! Вы со временем должны научиться понимать свои розочки! Наблюдайте как они отзываются на те или иные манипуляции, посмотрите на них внимательно и подумайте ЧТО в данный момент ей нужно!! Это всегда приходит только с личным опытом! Я лишь могу дать какие то подсказки, а уже шлифовать агротехнику роз именно на Вашем участке - только Вам!

Приобретаю большинство из этих препаратов в интернет магазине https://rastishkatlt.ru Этот интернет магазин продаёт профессиональные средства! Но помимо промышленных фасовок есть ещё и маленькие упаковки по /10/50/100 грамм!! Достаточно нажать на интересующий Вас препарат и появятся варианты его фасовки! Цены ниже чем в этом магазине Вы вряд ли найдёте!)) Многие в контакте перепродают химию из этого магазина)))).

Так же хочу озвучить Вам несколько моментов облегчающих жизнь розоводу 😀 Когда Вы задумали делать обработку или от вредителей или от болезней то Вы ОБЯЗАТЕЛЬНО в опрыскиватель добавляйте удобрения и стимуляторы!! Получается обработка одна а эффект тройной!!! И от болезней/вредителей обработали и подкормили и простимулировали!!! Так же совет - поливайте розы всегда с добавлением каких то стимуляторов или удобрений! В нашем регионе розы нам не нужно часто поливать, примерно раз в неделю (если тепло 😀) вот и используйте это! Не поливайте простой водой а добавляйте какие то препараты! Опять же- действие одно (полив) а эффект двойной- и полив и подкормка/стимуляция!


‼️ФУНГИЦИДЫ: (препараты от болезней).

✔️-Фундазол Мощнейший фунгицид очень широкого спектра действия. Эффективен даже при низких температурах! Применяем его два раза за сезон. Первый раз обрабатываем когда мы открываем розы весной и делаем им обрезку, второй раз проводим обработку поздней осенью - эта обработка последняя перед укрытием роз на зиму! Дозировка 10гр на 10 литров воды.

✔️ АбигаПик Медьсодержащий фунгицид, применяем если нет Фундазола!! Применяем так же - сразу после открытия роз и перед укрытием на зиму. Тоже эффективен при низких температурах. Дозировка 50 мл на 10 литров воды.

✔️ Фалькон (применяем в смеси с Топаз)
✔️ Топаз (применяем в смеси с Фалькон). Этой смесью Фалькон+Топаз обрабатываем наши розы в течении вегетации 2-3 раза за сезон чередуя с препаратами от ЛМР. Дозировка при профилактике 10 мл Фалькони+5 мл Топаза на 10 литров воды. Когда есть проявления болезни дозировку Фалькона можно увеличить до 15 мл.
Эта комбинация помогает нам бороться с пятнистостями, разными видами ржавчины и гнили.

✔️ Курзат Р медьсодержащий фунгицид системно-контактного действия, лечит зараженные растения, угнетает и убивает возбудителей различных болезней. Применяем один-два раза за сезон чередуя с Фалькон+Топаз и средствами от ЛМР. Дозировка 50гр на 10 литров воды.

✔️Консенто КС (от ЛМР) Отличный препарат для профилактики и лечения Ложной Мучнистой Росы, применять для профилактики один-два раза за сезон чередуя с Превикур Энерджи или с Ридомил Голд. Дозировка 40 мл на 10 литров воды.

✔️ Ридомил Голд (от ЛМР) Профилактика и лечение Ложной мучнистой Росы, дозировка 50гр на 10 литров воды. Для профилактики применять один-два раза за сезон чередуя с Консенто или Превикур Энерджи.

✔️Превикур Энерджи (от ЛМР) Профилактическое (если есть признаки заболевания не поможет, только ради профилактики) средство от Ложной Мучнистой росы 15 мл на 10 литров воды. Применяем только в первой половине лета так как препарат имеет стимулирующее действие.


‼️ИНСЕКТИЦИДЫ и АКАРИЦИДЫ: (препараты от насекомых и клещей).

✔️Санмайт (акарицид+инсектицид) Мощнейший препарат от паутинного клеща!! Действует даже на их яйца, чаще всего требуется всего лишь одна обработка этим препаратом чтобы избавиться от паутинного клеща! Так же этот препарат попутно оказывает действие и на других насекомых! Применяем в первой половине лета когда велик риск "разгула" этой гадости ну или по ситуации.
Дозировка 1 грамм на 1 литр, защитное действие в зависимости от погоды до 30 дней!

✔️Масай (акарицид) Масай эффективен против всех подвижных стадий развития клещей, обладает овицидным действием (летняя яйцекладка). Действует в широком температурном режиме! Обычно хватает одной обработки за сезон чтобы избавиться от клещей! Защитное действие в зависимости от погоды до 30 дней!
Дозировка 2-3 грамма на литр воды.
Я беру всегда оба эти акарицида на случай если понадобиться повторная обработка (бывают такие года когда клещ буйствует) и тогда я применяю сначала один препарат, а потом другой.

✔️Теппеки (инсектицид) замечательный препарат! От тли, трипсов, мушки белокрылой, щитовки, кокциды, листоблошки, цикадки. Дозировка 2 грамма на 10 литров воды. Длительность защитного действия в зависимости от погоды до 30 дней.

✔️ Алатар (инсектицид) так же отличный препарат действует на 28 видов вредителей - плодожорок, белянок, совок, листоверток, тлей, колорадского жука, медяницы, трипсов, белокрылок, долгоносиков, и тд. Дозировка 5-10 мл на 10 литров воды. Период защитного действия до 15 ти дней.
Советую чередовать эти препараты.

✔️Фитоверм (инсектицид) препарат биологического происхождения, действует на широкий спектр вредителей, срок защитного действия 10-14 дней, д-ка от 2 до 10 мл на литр воды.


‼️СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА/АНТИСТРЕСС:

✔️- Изабион Отличный регулятор роста растений6 применяем и весной под корень для пробуждения и весь сезон опрыскиваем по листу, кормит и стимулирует процессы отлично, является "проводником" лекарственных препаратов для растения-применяем в баковой смеси. Полив весной под корень 30 мл на 10 литров воды, опрыскивание 20 мл на 10 мл воды весь сезон.

✔️- Силиплант Проливаем наши розочки сразу после возобновления вегетации, то есть как начнут разворачиваться почки. Помогаем проснуться розам! К нему же добавим Изабион или НВ-101 и будет 👍🏻 Силиплант содержит активный кремний и микроэлементы в халатной форме. Отлично активизирует рост листового аппарата и корневой системы. Позднее применяем уже в виде опрыскивания в период бутонизации и по мере необходимости для предупреждения развития заболеваний (мучнистой росы на розах, флоксах и т.д.) Дозировка 30мл на 10 литров воды.

✔️ Мегафол - супер препарат, добавляем всегда в опрыскиватель!! Всегда! Помогает увоить растению те препараты что мы ему даем и сам является питательным. Антистрессовый препарат, имеющей специальный состав из аминокислот и питательных элементов, необходимых для восстановления нормального роста растений после стрессовых ситуаций: заморозки, низкая или высокая температура, градобой, химический ожог. Расход 25 мл на 10 литров воды. Особенно хорош этот препарат в совокупности с фунгицидами когда растение болеет инфекцией , так же когдау нас случаются холодные ночи которые так не любят розы или если вдруг аномальная жара.

✔️- Циркон Всем известный препарат. Замачиваем растение перед посадкой, поливаем пересаженные растения для лучшей приживаемости и опрыскиваем в период вегетации с интервалом в 10 дней для стимуляции ростовых процессов. Дозировка 1 мл на 10 литров воды.

-✔️ Гуматы/Лигногуматы эти вещества являются просто живительным бальзамом для всех видов растений и регулярное их применение (с каждым поливом растения) гарантирует отличный рост и крепкое здоровье. Советую добавлять в лейку Гуматы при поливе роз раз в неделю. так же можно в них замачивать растения перед посадкой и поливать после пересадки.

-✔️ НВ 101 концентрированный не синтезированный питательный состав, полученный из экстрактов гималайского кедра, кипариса, сосны и подорожника. Это полностью натуральный препарат, поддерживающий и стимулирующий рост растений, а также их иммунную систему. Применяем так же как и циркон. Дозировка 2 капли на 1 литр воды. И помните что в нашем регионе стимуляторы роста мы используем в мае, июне, июле, с 1 августа мы эти препараты не применяем , исключение Антистресс препараты Мегафол (можно Эпин) они как раз помогут пережить холодные ночи а в рост «подстегивать» уже не будут! Ибо Важно чтобы Роза не гнала и гнала новые побеги с бутонами а смогли как следует вызреть уже существующие побеги! Ведь только хорошо вызревшие побеги будут хорошо зимовать!



‼️УДОБРЕНИЯ (внекорневая подкормка /опрыскивание/ ).

ЛИНЕЙКУ PLANTAFOL НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ ПРИОБРЕСТИ ВСЕМ КТО ХОЧЕТ МАКСИМАЛЬНО РОСКОШНОГО ЦВЕТЕНИЯ И РОСТА!! СУПЕР!

✔️- PLANTAFOL 20.20.20
Опрыскивание роз в первой фазе вегетации и после окончания первой волны цветения роз, т.е. опрыскиваем розочки когда листики на них размером 3-4 сантиметра и повторяем через 10 или через 14 дней. (смотрим по тому как Роза себя ведёт- растёт интенсивно и притормозила)
Так же опрыскиваем однократно когда первое цветение завершилось и вы срезали увядшие соцветия. Это даст розе силы вырастить побеги для второго цветения. Дозировка 2-2,5 грамма на литр. (Столовая ложка плоская, без горки)

✔️- PLANTAFOL 10.54.10
Эту формулу называют ВЗРЫВ ЦВЕТЕНИЯ! Применение этого удобрения увеличивает количество бутонов и размер цветков, делает окраску более насыщенной.
Применяем мы его как только на розочке увидели первый зачаточный бутончик, повторяем через 10 дней. Дозировка 2-2,5 грамма на литр. (Столовая ложка плоская, без горки)

-✔️ PLANTAFOL 5.15.45
Улучшает вызревание побегов что обеспечит их хорошую зимовку.
Этим удобрением мы обрабатываем розы в августе, два раза за месяц с интервалом в две недели. Дозировка 2-2,5 грамма на литр. (Столовая ложка плоская, без горки)

✔️Brexil Mix
добавляем этот препарат когда используем плантафол (любой) т.е. смешиваем их в одном опрыскивателе.
Это дополнительная порция микроэлементов для наших роз!
Уникальная композиция микроэлементов, которая предотвращает и устраняет их недостачу, улучшает ткань побегов, размер и качество цветка
Дозировка 2 грамма на литр воды

Подробнее: https://rastishkatlt.ru/p387218932-breksil-miks-valag..
Есть еще Российский аналог Плантафола - удобрение Плантафид. Оно подешевле! Оно имеет такую же линейку, то есть и 20.20.20. и 10.54.10 и 5.15.45 полностью копирует Плантафол. Говорят хорошее! Говорят тоже самое! Но я лично не пользовался поэтому ничего сказать не могу! Плантафол это Италия и меня он очень устраивает, но самому интересно, может и попробую Платнафид.



‼️УДОБРЕНИЯ (корневая подкормка гранулированные).

✔️- Костная мука Вносим 0,5 стакана под каждую розу при посадке! Отлично стимулирует рост сильной корневой системы!! Продается в садоводческих магазинах, всегда есть в магазине ВИМОС.

-✔️ Конский навоз Вносим при посадке и так же каждую весну раскладываем вокруг розы! На одну розу 0,5 ведра. Как альтернативу можно использовать биогумус продается в пакетах как земля. Так же вносим при посадке и обкладываем розы весной, используем обьем 1 литр.
Из нижеприведенных выбираем какое то одно: ИЛИ
-✔️ ASD Greenworld Rosendunger для роз. (покупаем в ОБИ, МАКСИДОМ, ЛЕРУА, ИНТЕРНЕТ)
ОЧЕНЬ хорошее гранулированное удобрение пролонгированного действия!! Весной рассыпаем вокруг куста розы 2 столовые ложки (не больше, увеличиваем дозировку только если перед Вами очень мощная взрослая (5-7 лет) плетистая роза, тогда 4 ложки.
Вносим мы это удобрение ОДИН раз за сезон - ранней весной!
ИЛИ
✔️- FAFMLAND для роз (покупаем в ОБИ, МАКСИДОМ, ЛЕРУА, ИНТЕРНЕТ)
Так же ОТЛИЧНОЕ гранулированное удобрение для роз, рекомендации по внесению аналогичные.
ИЛИ
-✔️ BONA FORTE для роз и хризантем жидкое. (покупаем в ОБИ, МАКСИДОМ, ЛЕРУА, ИНТЕРНЕТ)
Поливаем первую половину лета раз в 10/14 дней.

-

‼️УДОБРЕНИЯ (жидкие для корневой подкормки).

✔️- Настой конского навоза (делается так: берем пол ведра конского навоза, доливаем воды до полного ведра и все это стоит у нас 3-5 дней, потом берем 1 литр этой коричневой "водички" на ведро воды и поливаем розы! одного ведра хватит на 2 розы.

✔️- ASD Greenworld Rosendunger жидкое для роз. (покупаем в ОБИ, МАКСИДОМ, ЛЕРУА, ИНТЕРНЕТ)
Поливаем первую половину лета раз в 10/14 дней.

✔️- BONA FORTE для роз и хризантем жидкое. (покупаем в ОБИ, МАКСИДОМ, ЛЕРУА, ИНТЕРНЕТ)
Поливаем первую половину лета раз в 10/14 дней

✔️- ГУМАТ +7 ЙОД (водорастворимый порошок,покупаем в ОБИ, МАКСИДОМ, ЛЕРУА, ИНТЕРНЕТ маленькие пакетики)
Бюджетное и хорошее удобрение поливаем вплоть до августа раз в 10 дней.




Так же применяйте эти препараты и на других растениях!! Гортензии так же обожают опрыскивание Плантафол+стимулятор!! Листья делаются большими, темными, кисти вырастают крупные!! Очень хорошо применить два раза за весну плантафол 20.20.20+стимулятор на плодовых!!! Очень они бодрые с него!! Вообщем развели пошли по всему саду. Так же применяем фунгициды и стимуляторы что я перечислил на хвойных растениях!



Выше я дал информацию про препараты которые нужно иметь! Понимаю, там много всего и, наверное людям у которых совсем не много роз покажется этот список запредельным (хотя это совсем не так, можно много чего и добавить в аптечку).
Сейчас я здесь напишу препараты которые вот «кровь из носа» должны быть даже если Вы обладатель десятка кустов роз!!

‼Итак, обязательно :

✔Фундазол, Фалькон+Топаз, Консенто, Санмайт, Теппеки, Алатар!!!

✔Гуматы +микроэлементы, калимагнезия, костная мука, навоз , и любое гранулированное удобрение для роз.

Вот тот минимум меньше которого уже никак!!!

Ну и помните чем вкуснее мы кормим наши розы- тем они краше!! При минимальном внесении удобрений у наших флорибунд будет пять-семь бутонов в кисти, при применении высококачественных удобрений и стимуляторов количество бутонов в кисти возрастет! Цветы будут крупнее и ярче! И радости от созерцания такой красоты у нас с Вами будет больше!

Из комментариев:
-... как Вы относитесь к прилипателям?
-отлично отношусь!! В магазине что я посоветовал есть шикарные прилипатели! Единственный момент - вся химия и Плантафол в том числе это профессиональные средства и в их составе есть уже прилипатель!

-...Конский навоз предпочтительней коровьего?
- дело в том что конский навоз быстрее отдаёт азот содержащийся в нем и это значит что внеся его в апреле/мае к осени азота в нем уже не будет и азот не будет поступать розам. Ведь с 1 августа азот для роз мы не применяем!! Потому как азот способствует наращиванию вегетативной массы, а нам надо уже в это время тормозить розу в наращивании все новых и новых побегов и вносить удобрения для того чтобы максимально вызрели уже существующие побеги. С августа применяем минеральные и калимагнезию. Так же при применении конского навоза уменьшается болявость роз, розы реже болеют грибковой инфекцией. Как то так. Но, смотрите, если Навоз Вы применяете уже трехлетний и более и в небольших количествах и, самое главное, довольны и зимовкой роз и состоянием из здоровья- почему нет! Если ещё и почва у Вас супесчаная то вполне себе этот «номер» прокатит!

-... порошок? А разве его нет жидкого? Или не принципиально?
-вы про гумат?? Да порошок «гумат +7» стоит 30₽ и пакет рассчитан на 50 литров воды! Очень выгодно получается! Выгоднее чем жидкий просто))

-...Подскажите, пожалуйста ещё раз дозировку мегафола,например в смеси с плантофолом? Просто на одном из сайтов указана схема подкормок,и указано мегафол 150 мл( полтора кубика в шприце) на 10 литров воды. Это описка? На упаковке от20 до 50 мл.на 10 л.в.
-если применяем Мегафол в смеси с плантофолом то 20 мл на 10 литров воды достаточно!! это оптимальная дозировка! Если только мегафол, без плантофола то можно и 40 мл брать.

Источник: https://m.vk.com/topic-151084830_41066696?offset=40

Серия сообщений "цветы-розы":
Часть 1 - Посадка роз
Часть 2 - РОЗЫ
...
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Розы после цветения: обрезка и подкормка
Часть 40 - ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РОЗ: ОТ БОЛЕЗНЕЙ, ВРЕДИТЕЛЕЙ, УДОБРЕНИЯ, СТИМУЛЯТОРЫ.
Часть 41 - Поговорим о розах с Галиной Панкратовой
Часть 42 - План подкормок роз и борьба с болезнями от Елены Демьянчук

Рубрики:  Дом-сад-огород



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

СПАСИБО ЗА ВИРУС

Среда, 25 Марта 2020 г. 20:02 + в цитатник
E4787995-FD7D-4608-B610-A3D57A53F716 (700x700, 160Kb)
Семён Винокур, писатель, сценарист, режиссёр

СПАСИБО ЗА ВИРУС

Ну, спасибо тебе за вирус, дорогая наша Природа.

Ты оказалась круче Спилберга и Голливуда, Ты оказалась великим Режиссером.

Мы, конечно, всегда знали, что под Тобой ходим, под Твою диктовку живем, знали, но забывали.

Выкачивали нефть, газ, алмазы, золото, все недра твои перевернули, перебили птиц, животных, травили тебя, как могли, химикатами, пластиком, заводами, которые помои в воды спускали, в космос Твой мусор стали отправлять. А каких «высот» мы достигли в ненависти друг к другу?! Сколько оружия насоздавали?! И нервно паралитического, и бактериологического, и химического, и ядерного, даже если захотим все это уничтожить, тысячелетия должны для этого пройти!

Почему же Ты молчала все это время?

Или отвечала, но мы не понимали, что это Ты?!

Ведь мы все Твои главные Законы перечеркнули.

С детства знали, что Закон Твой - Гармония, что все в Тебе, как часики работает, все взаимосвязанно, - космос, земля, растения, животные, последняя бактерия не пикнет, пока ты не скомандуешь… Знали же!

Но думали, - Это там, у Нее, у Природы. А мы – по другим законам живем.

По каким?! Откуда эта дурь к нам в голову пришла, что мы вне Закона?!

И вот, присылаешь Ты нам вирус.

И он нас просто ошарашивает.

И мы вдруг понимаем, - Ты больше не позволишь нам так жить.

Потому что законы, по которым мы жили, - это не хорошие законы.

Ты – Закон Гармонии, а мы – полная дисгармония.

Ты – Закон Равновесия, а мы – его отсутствие.

Ты – Связь, взаимное поручительство, а мы – каждый за себя и горит все синим пламенем.

Ты – Добро, а мы, - зло.

Но, почему?.. Почему мы так друг друга не любим?!

Потому что эгоисты.

Но, почему не понимаем, что это против Твоих Законов?!..

Потому что эгоисты!

Почему же ты раньше нас не остановила, мол, вы - придурки, вы – эгоисты, вы же идете к катастрофе, вы же с таким злом друг к другу долго не протянете, вернее, это Я вас, таких, не потерплю.

Почему Ты молчала?..

Ах, ты не молчала?!

Ах, это Твоя работа, - пожары в Австралии, России, Америке, саранча, сожравшая Африку, бури в Калифорнии, наводнения в Миссисипи, землетрясения на Ямайке, вулканы в Индонезии, свиной грипп, птичий грипп… но, как – то это не задевало всех. Того, кто там, под пожаром, - да, а остальным ведь все было до лампочки! Войны, даже самые страшные, с миллионным уничтожением… все забылось, стерлось, кого-то коснулось, а кому-то, наоборот, только в радость было.

И вот, Ты прислала нам вирус.

И попала в точку.

Маленький вирус взял, да и развернул нас лицом к странному вопросу, который мы раньше не задавали: - Та жизнь, которой мы жили, что это за жизнь была?

Летали туда-сюда… Зачем летали? По большей части, - зря.

На заседаниях трендели с утра до вечера, - Был в этом смысл?

По шопингам слонялись! Шкафы барахлом забивали! Зачем?!

Зачем мы производили весь этот мусор, да еще гордились его высоким производством

А еды было сколько?! Она же в холодильники не вмещалась. Да мы больше ее выбрасывали, чем ели!..

И зачем мы друг другу угрожали!? Унижали! Убивали!... Ну, неужели нельзя было жить мирно?!

И только задали мы себе эти вопросы, - тут же все, вдруг, показалось нам таким мелочным, пустым, суетным… и стало нам страшно.

Где же Ты была раньше?! Ну, почему Ты раньше не повернула нас лицом друг к другу?!

Мы ведь столько жизней зря прожили в гордыни и ненависти?!..

Но разве мы раньше могли услышать?

Нет! Не могли.

Ты так все подгадала, Ты такое время выбрала, что мир сразу все услышал и узнал.

Потому что, он стал интегральным, взаимосвязанным, он стал шариком на ладони.

И именно в это время Ты прислала нам вирус.

И сказала, - Нельзя в этом мире «чихать» друг на друга. Нужно друг о друге заботится. И жить по Моим Законам. И повторила еще раз, для непонятливых: - Мои Законы очень простые: Гармония, Равновесие, Взаимная связь и поручительство, вот и все.

Дорогая наша Мать-Природа! Не дай нам вернуться к тому, что было.

Не дай вернуться к ненависти, вражде, использованию друг друга, не нужны нам миллиарды, дворцы, не хотим, чтобы кто-то голодал, а кто-то выбрасывал еду в помойку.

Дай нам возможность жить простой, здоровой жизнью, дорожить друг другом, заботиться о детях, внуках, правнуках, обо всех людях, чтобы им хорошо жилось, чтобы они все о Тебе думали и всё с Тобой согласовывали.

… Мы очень хотим так жить, очень.

Ну, надо же, что Твой вирус наделал?!

Семен Винокур (Semen Vinokur)

Писатель, сценарист, режиссёр.
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 7 пользователям

Свитер-пончо с рукавом летучая мышь

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 19:36 + в цитатник
Свитер-пончо с рукавом летучая мышь.
sviter-molochnogo-cveta-images-big (1) (484x604, 180Kb)
Для работы понадобится:

Пряжа Merino De LUX YARNART(50 % шерсть, 50 % акрил, 100 гр./280 м.). Приблизительно 6 мотков.
Спицы обычные и круговые, толщиной 3,5 мм.
Маркеры.
Игла для сшивания деталей.
Дополнительные спицы.

Перед тем, как связать вот такой уютный свитер с рукавом летучая мышь спицами, разберёмся в способе вязания. Этот связанный свитер вяжется снизу вверх, и состоит из 4-х частей: спинки и переда, и ещё 2-х одинаковых рукавов. Узоры: лицевая гладь, резинка 2/2 и фантазийный узор в середине переда.
Длина изделия — 50 см. Мк на размер 44-46, объём бёдер — 98-100 см.

Сокращения: петля — п., ряд — р., лицевая — лиц., изнаночная — изн., кромочная — кром., лицевая гладь — лиц. гл., фантазийный узор — фант. узор.

Свяжите 4 детали, после этого поднимите петли по кромке рукавов, затем соедините рукава с передом и спинкой по реглану (42 + 8 и + 50 см.), затем сшейте кромки рукавов (сшиваем 20 + 20 см.). В конце останется поднять п. горловины. В этом свитере с рукавом летучая мышь будет тепло и комфортно.

Плотность вязания: 10/10 см. = 22 п./28 р. спицами 3,5 мм.

В нашем мастер-классе спинка и полочка одинаковы. Отличаются только фант. узором на передней части свитера. Начинаем с переда, так как здесь располагается фантаз. узор.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание.Женская одежда(спицы)/Кофточка,пуловер,свитер
Виды вязания/Косы,араны,жгуты



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО .ЧИСТИТ ВСЕ!!!

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 14:01 + в цитатник
Рубрики:  Полезные советы/чистый дом



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

НАБОР ПЕТЕЛЬ ЗУБЧИКАМИ - КЛАССНЫЙ И ЭЛАСТИЧНЫЙ!!!

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 14:00 + в цитатник


Рубрики:  Вязание.Советы по вязанию/МК спицы



Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тёплая безрукавка

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 12:20 + в цитатник
Рубрики:  Вязание.Женская одежда(спицы)/Жилет,болеро,безрукавка



Процитировано 22 раз
Понравилось: 8 пользователям

СРОЧНО обработайте сад от болезней и вредителей! Искореняющая обработка сада осенью

Четверг, 24 Октября 2019 г. 20:31 + в цитатник
https://youtu.be/Zj5hEGjMvzg

Конец сентября – начало октября лучшее время для такого мероприятия, как обработка сада от болезней и вредителей.
Опадающая листва является местом нахождения и накопления всевозможной инфекции.
Цель искореняющей осенней обработки сада – раннее уничтожение листвы до того как она сама пожелтеет и опадет, кроме того, нанесение на листву высоких доз минеральных солей и различных веществ приводит к уничтожению болезней и вредителей сада.
Искореняющая обработка сада осенью, также обеспечит хорошую перезимовку растений. Таким способом Вы можете подготовить к зиме смородину, малину, яблони, сливы, вишни, розы и другие растения.
Для того чтобы провести искореняющую осеннюю обработку можно использовать железный или медный купорос. Я предпочитаю железный купорос. Почему обработка железным купоросом лучше? Какое применение железного купороса будет наиболее эффективным? Расскажу об этом и о многом другом в нашем ролике.

Итак,10 л воды грамм 20 лимонной кислоты (не уксуса, не чего-то еще, а именно лимонной) + 400-500 г железного купороса + 1 литровая банка мочевины (карбамида) + 50 мл (примерно) жидкого мыла (не хозяйственного, не зеленого). Все это вымешать, профильтровать и аккуратно опрыскать. Соблюдать правила ТБ. Чтобы не попадало в глаза и т.д.
Обрабатывать листья с обеих сторон, ветви, стволы плодовых и декоративных деревьев и кустарников. Травянистые по почкам не стоит, разве что почву вокруг них, не попадая на почки или будущие точки роста. Можно обработать флоксы, дельфиниумы и т.п., пораженные мучнистой росой и другими болезнями - но только не заливая в почву и если они Вам уже в этом сезоне не дороги. Можно обработать и однолетники, например, ботву томатов если им уже конец, а вырывать некогда (потом). Обработка в таком случае позволит сдержать распространение болезней - попадание зараженных частей растений в почву.
Опавшие листья, если они не сильно были поражены, можно в компост для его обогащения железом. Червякам не страшно. Не медный купорос.
Эта обработка и уничтожает болезни, и обогащает железом, и уничтожает некоторых вредителей (в коре. в трещинках) - тех же клещей и даже щитовку (мыло+гипертонические растворы), и т.п. Оздоровление растения улучшает его сопротивляемость болезням и вредителям. Даже для стеклянницы такая обработка некомфортна, так как раствор попадает в повреждения на ветках.
Кроме того, такая процедура ускоряет вызревание лозы винограда, ветвей у смородины и других растений. Хорошо известно, что по скорости одревеснения побегов и опробковению листовых следов растения, подвергшиеся химической дефолиации (то, что мы и делаем), существенно превосходят те, на которых удаляли листья ручным способом. Это происходит потому что в листьях при ожоге образуется абсцизовая кислота (она является одним из центральных регуляторов адаптации растений к абиотическим стрессам — таким, как высыхание, засоление и низкая температура; останавливает деление клеток камбия и останавливает первичный и вторичный рост побегов) , которая идет в почки и побег. Кроме того, происходит отток (ускорение) сахаров в ветви, что также улучшает перезимовку.
Этим раствором также можно обработать междурядья на посадках земляники (это кроме того, что можно и сами листья. Но без фанатизма, чтобы не текло к рожкам - почкам), почву, которая подвержена зарастанию мхом, печеночниками или водорослями.
Работает раствор и при холоде. Так что обрабатывать еще можно до морозов. Сроки начала такой обработки - за 2-3 недели до начала естественного листопада.
Если есть какие-то сомнения или опасения - обработайте часть растений или ветвей, посадок. Поэкспериментируйте.
Рубрики:  Дом-сад-огород/защищаем-удобряем...



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Хелаты. Железный купорос и медный купорос для обработки растений.

Четверг, 24 Октября 2019 г. 20:31 + в цитатник
https://youtu.be/g6lI0Xh0eP4

Итак, приготовление хелата железа для подкормки всех растений: на 1 чайную ложку железного купороса - 1 чайную ложку без горки лимонной кислоты. Лимонную кислоту можно заменить на гумат калия или оксидат торфа (что лучше, чем просто гумат). Гумата надо взять около 50 мл. Можно до 100 мл. Сперва растворить кислоту или гумат, потом в раствор добавить купорос. Все это довести до объема 10 литров. Использовать для полива или опрыскивания (тогда гуматов можно меньше, чем 100 мл. 50 - оптимально).
Так можно готовить любой хелат металла - марганца (только не с марганцовкой!), цинка (кстати, соли марганца и/или цинка в смеси с фосфорной кислотой можно отыскать в специальных секциях хозтоваров и автомобильных магазинов в средствах для преобразования ржавчины. Сопутствующие спирты и танины не помеха. Танины, кстати, подавляют рост патогенных для многих растений микроорганизмов. Половины чайной ложечки на ведро воды будет с лихвой для подкормки) и т.п.
Рубрики:  Дом-сад-огород/защищаем-удобряем...



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чем заменить калимагнезию?

Четверг, 24 Октября 2019 г. 09:37 + в цитатник
Чем заменить калимагнезию?
shop_items_catalog_image102977 (700x525, 156Kb)
Калий и магний, содержащиеся в калимагнезии, — важнейшие элементы питания растений. Потребность многих культур в них весьма велика. Восполнить эту потерю в полной мере внесением исключительно органических удобрений (перегной, соломистый навоз, птичий помет, зеленая масса сидератов и др.) практически невозможно, поскольку в них баланс калия и других питательных веществ не оптимален. А если внести повышенные дозы минеральных калийных удобрений, можно спровоцировать магниевое голодание растений, так как калий и магний в почве являются антагонистами. Особенно ощутим недостаток магния на песчаных почвах, а в дождливые годы — и на других.

Калимагнезия — ценное калийно-магниевое минеральное удобрение, в котором калий и магний находятся в оптимальном для картофеля соотношении. Но если в вашем регионе достать его не удалось, то это сложное удобрение вполне можно заменить эквивалентным количеством простых калийных и магниевых удобрений — сульфатами калия и магния.

В калимагнезии обычно содержится 24— 27% калия и 8—10% магния. В сульфате калия содержится 45— 50% калия, в сульфате магния — 16% магния. Легко подсчитать, что вместо 1 кг калимагнезии следует использовать 530— 540 г сульфата калия и 500—600 г сульфата магния.

Все калийные удобрения легко растворимы и доступны для растений. В почву калийные удобрения, не содержащие хлор (к ним относятся все вышеперечисленные соединения калия), вносят обычно весной, во время предпосевной культивации, из расчета 120—150 кг действующего вещества на гектар (калимагнезии — до 5 кг, сульфата калия — до 2,5 кг на 1 сотку). Тогда же вносят древесную золу, содержащую до 35% окиси калия и важные микроэлементы (не более 15 кг на сотку, поскольку зола подщелачивает почву).

При локальном внесении минеральных удобрений (непосредственно в борозды или лунки) их количество следует уменьшить вдвое. Калийные удобрения, содержащие хлор (хлористый калий, «калийная соль и др.), предпочтительнее вносить осенью, под основную обработку почвы. За зиму хлор, оказывающий вредное воздействие на многие растения, в значительной мере вымывается осадками и талыми водами.

Для внекорневых подкормок используют настой золы, а также минеральные калийные и магниевые удобрения: в 10 л воды растворяют 20 г калимагнезии или 10 г сульфата калия и 13 г сульфата магния. Для опрыскивания 1 сотки посадки картофеля используют 5 л полученного раствора.
shop_items_catalog_image102977 (700x525, 156Kb)

Серия сообщений "цветы-розы":
Часть 1 - Посадка роз
Часть 2 - РОЗЫ
...
Часть 30 - Календарь подкормок и обработок роз
Часть 31 - Выращивание роз
Часть 32 - Чем заменить калимагнезию?
Часть 33 - Калимагнезия: нормы внесения удобрения, состав, подкормки
Часть 34 - Подкормки роз
...
Часть 40 - ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РОЗ: ОТ БОЛЕЗНЕЙ, ВРЕДИТЕЛЕЙ, УДОБРЕНИЯ, СТИМУЛЯТОРЫ.
Часть 41 - Поговорим о розах с Галиной Панкратовой
Часть 42 - План подкормок роз и борьба с болезнями от Елены Демьянчук

Рубрики:  Дом-сад-огород/защищаем-удобряем...



Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кетчуп(рецепт,усовершенствованный годами).

Пятница, 04 Октября 2019 г. 23:02 + в цитатник
Готовила кетчуп много лет,каждый год что-то добавляя,убавляя...теперь готовлю только так,в нём всё
прекрасно- и вкус,и аромат,и консистенция!
i (9) (522x700, 148Kb)
Нам понадобится:

4 кг томатов
1 кг болгарского перца(или 500 г перца+ 500 г яблок)
250 г репчатого лука
350-400 г сахара
50 г соли
1 ст. ложка уксусной кислоты(70%)
Специи:
перец чёрный горошком
перец душистый горошком
гвоздика целая
корица молотая
чеснок
перец чили молотый(или 1 маленький перчик очистить от семян и мелко порезать)

Готовим:

Серия сообщений "заготовки на зиму(соусы и пр.)":
Часть 1 - Сырая аджика
Часть 2 - Аджика яблочная
...
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - АДЖИКА ГУДАУТСКАЯ...Невозможно вкусная!
Часть 50 - Кетчуп(рецепт,усовершенствованный годами).

Серия сообщений "Моя кухня":
Часть 1 - Икра "Зеленушка"
Часть 2 - Яблочно-творожное чудо
Часть 3 - Кетчуп(рецепт,усовершенствованный годами).

Рубрики:  Кулинария
***МОЁ...



Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Яблочно-творожное чудо

Пятница, 04 Октября 2019 г. 22:37 + в цитатник
Пирог очень прост в приготовлении,а результат замечательный...Это даже не пирог,а скорее десерт! Просто тает во рту...)))
i (8) (700x522, 83Kb)
Нам понадобится:

2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара
Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 стакана сметаны
3 ст.л. муки

Готовим:

Очистить яблоки и порезать на дольки.Растопить сливочное масло,яблоки аккуратно уложить на сковороду, посыпать сахаром и обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) 3 минуты с одной стороны,вилкой перевернуть и 3 минуты с другой.
Приготовить тесто, залить им яблоки и поставить в духовку на 30 минут при 200 *С.

Серия сообщений "Моя кухня":
Часть 1 - Икра "Зеленушка"
Часть 2 - Яблочно-творожное чудо
Часть 3 - Кетчуп(рецепт,усовершенствованный годами).

Рубрики:  Кулинария/десерт,печенье
***МОЁ...



Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям

Икра "Зеленушка"

Пятница, 04 Октября 2019 г. 22:21 + в цитатник
Что делать с несозревшими томатами? Приготовить икру!

i (522x700, 163Kb)

Ингредиенты:
Зелёные помидоры-3 кг
Лук репчатый-1 кг
Морковь-1 кг
Болгарский перец-0,5 кг
Красные помидоры-1 кг(или 500г томатного соуса)
Сахар-300 г
Соль-2,5 столовые ложки
Растительное масло-200 мл
Уксусная кислота 70%-1 ч.ложка
Перец чёрный молотый-0,5 ч.ложки
Готовим:

Серия сообщений "Моя кухня":
Часть 1 - Икра "Зеленушка"
Часть 2 - Яблочно-творожное чудо
Часть 3 - Кетчуп(рецепт,усовершенствованный годами).

Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму(салаты и пр.)
***МОЁ...



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

АДЖИКА ГУДАУТСКАЯ...Невозможно вкусная!

Среда, 02 Октября 2019 г. 13:53 + в цитатник
499482_original (700x525, 295Kb)
Текст автора оставила без изменений!)))
https://kolibry108.livejournal.com/26419.html

"Думала, вынырну в силу жуткой занятости лишь в сентябре.
Но не в силах владеть таким сокровищем в одиночку.
Пока пора овощей еще не угасла, всем срочно готовить АДЖИКУ !!!

Рецептом безвозмездно поделилась моя подруга Эмма, чье детство прошло вблизи абхазских кухонь с ее секретами и секретиками.
Эмчик, выношу тебе еще раз благодарность желудочно-сердечную!!

Итак, АДЖИКА ГУДАУТСКАЯ! Настоящая!!! Аутентичная.
Невозможно-вкусная!

Давайте договоримся сразу: рецепт не критиковать и не подвергать цензуре, т.е. не будите зверя ни во мне, ни во всех жителях Абхазии вместе взятых!
Рецепт отшлифован с ювелирной точностью всей историей Абхазии, существует вне времени и пространства и не нуждается ни в чьей критике.
Просто возьмите его, владейте им, передавайте по наследству и благодарите, благодарите!

Единственную верную публикацию рецепта аджики я потом встретила лишь у Алексея Бородина, за что тут же его зауважала!
Остальные авторы и страждущие по аджике готовят, может, и вкусные соусы, но НЕ АДЖИКУ.
Раскрываю страшную тайну абхазских хозяек.

1.В аджике НЕТ помидоров.
2.В аджике НЕТ болгарского перца.
3. В аджике НЕТ уксуса.
4. В аджике НЕТ сахара.
5. В аджике НЕТ растительного масла.
6. В аджике НЕТ ни яблок, ни моркови.
Нет и быть не может!!!

Все это есть в других соусах, безусловно, вкусных, но к аджике не имеющих никакого отношения.
Граждане туристы! Не обижайтесь, но ту «якобы аджику», которую продают вам на рынках Кавказа, делают специально «для москвичей» - с болгарским перцем и прочей лабудой. Чтоб не отпугнуть натуральным вкусом неподготовленного покупателя. Сами жители Кавказа такую подделку не едят!

А теперь, собственно, сам рецепт.
Покупаете, к примеру, 1 килограмм красного жгучего перца (это для первого раза, уверена, что на следующий сезон вы уже будете готовить сразу из 5 кг перца!)
Оставляете его дня на 3-4 подвялиться где-нибудь на лоджии. Пусть слегка потеряет свой воинствующий вид, чуть-чуть «увянет». Абхазские хозяйки делают это для того, чтоб немного ушла сочность, и аджика была более плотной, густой. Только не переборщите!
Потом надеваете резиновые перчатки – это ОБЯЗАТЕЛЬНО, иначе руки будут гореть, словно вы их сунули в топку паровоза.
И чистите перец от хвостов и семян. Кавказцы семена не удаляют, им чем злее аджика, тем вкуснее. Но мы ж люди непривычные. Поэтому чистим! Тем более, что все это делается моментально.
А «огня» вам хватит – это я вам гарантирую!
Заблаговременно чистим 2 стакана грецких орехов («жабу» бьем кувалдой!) и 300 гр чеснока.
Кориандр мелем на кофемолке – нам надо две пятых стакана, то бишь около 100 мл (стакан =250 мл). Не сильно в пыль, но достаточно мелко.
И взвешиваем 200 гр соли. Именно взвешиваем. Потому что по объему соли получается меньше, чем по весу.
200 гр соли – это примерно 160 мл в стакане ( который у нас 250 мл.)

Итак, суммируем.
1 кг жгучего красного перца
300 гр чеснока (чистый вес)
2 стакана чищеных грецких орехов (не жадничать!)
2/5 стакана молотого кориандра
200 гр соли (только крупной)

Все (кроме соли) перекручиваем на мясорубке (помним про перчатки!).
Последней добавляем соль. Возможно, чуть позже вы добавите еще 1 и даже 2 ст. ложки соли (не зря в народе аджику иногда кличут «горькая соль»). Но пока – по рецепту!
Никаких комбайнов! Мясорубка нежнее и однороднее проделывает эту процедуру. Местные до сих пор перетирают перец вручную до пасты на каменных плитах в саду.
Хотя у каждого дома есть вся техника ХХI века…
Все! Раскладываем по чистым баночкам. Год стоит без всяких холодильников.

Правда, все же лучше поставить в прохладную кладовку…
Это я для перестраховки.
Пробуем…и плюемся! Не торопитесь клясть Наташу и всю Абхазию!

Дайте постоять дней пять, пообниматься всем компонентам, скрепиться нерушимой дружбой и даже любовью!
А потом вы отрезаете кусок свежего белого хлеба, намазываете то-о-о-оненько сливочным маслом, а сверху – слой аджички (сглотнула!), зажмуриваетесь и …наслаждаетесь!!!
Вы будете мазать и мазать бутеры, не в силах оторваться от пищевого оргазма! Вы даже не предполагали раньше, что являетесь приверженцем кухни Кавказа!

И если вы скажете, что это невкусно, я тут же вычеркну вас из списка своих друзей!!"

wodolei-ka:P.S.Еще раз оговорюсь,текст автора не редактировала...

Серия сообщений "заготовки на зиму(соусы и пр.)":
Часть 1 - Сырая аджика
Часть 2 - Аджика яблочная
...
Часть 47 - Аджика по-грузински(абхазская аджика,сухая аджика)
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - АДЖИКА ГУДАУТСКАЯ...Невозможно вкусная!
Часть 50 - Кетчуп(рецепт,усовершенствованный годами).

Рубрики:  Кулинария



Процитировано 22 раз
Понравилось: 7 пользователям

Кабачковая икра

Среда, 21 Августа 2019 г. 20:20 + в цитатник
    2,5 кг. очень зрелых помидор. Сделать из них сок. 3кг. чищеных кабачков., 1 кг.лука.,1 кг.моркови. Морковь крупно нарезать и обжарить на раст. масле в большой широкой кастрюле. Шумовкой переложить морковь в кастрюлю в которой будете варить икру -не менее 10 литров вместимостью. В этом-же масле поджарить лук, нарез.на 4 части, крупно. Переложить шумовкой к моркови. В остатках масла поджарить нарез.кабачки(очищенные).Если молодые-чистить не нужно. Переложить шумовкой к луку и моркови. Жарить все до полуготовности. Все измельчить погружным блендером. Добавить сок томатный, 2ст. ложки соли, 4 ст.ложки сахара, 2 ст.л. уксуса 9%, черный молотый перец 1ст. ложка без верха.,красный молотый перец чили на кончике ложки..Варить 1,5 часа помешивая. на медленном огне. Закатать в СУХИЕ чистые банки. Выход 5,5 л.
IMG_3198 (700x525, 249Kb)

Томатный сок:https://ok.ru/profile/555009052840/album/475146271144/857374331816
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму(салаты и пр.)



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в wodolei-ka
Страницы: [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь