-Музыка

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в WMAJS

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.02.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 10910

Это стоит попробовать

Дневник

Среда, 09 Сентября 2015 г. 19:42 + в цитатник

Практически в каждой стране есть свое национальное блюдо — культовое, которое чаще других едят и любят в пределах этой местности. Национальные блюда являются частью культуры страны, а также популярной «достопримечательностью» для любого туриста. Путешествуя за границей, вы явно предпочтете попробовать самое известное блюдо в чужой стране. Что ж, на случай, если вы собираетесь в путешествие, сохраните этот список национальных блюд из самых разных стран, которые обязательно стоит попробовать

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Полезность и вред икры

Дневник

Пятница, 21 Августа 2015 г. 11:42 + в цитатник

На протяжении веков и по сегодняшний день икра различных видов рыб является любимым кушаньем человека и служит украшением самого изысканного праздничного стола. Это вкусный, но весьма дорогой продукт, поэтому он считается деликатесом.

Икра не всегда считалась деликатесом, и ею пренебрегали до тех пор, пока человек не понял всю ее ценность и полезность как продукта питания. Так, на протяжении сотен лет местные жители Крайнего Севера и Дальнего Востока, где икры было в изобилии, кормили ею своих ездовых собак или попросту выбрасывали ее вместе с прочей требухой!

Первыми ценность икры как продукта питания поняли японцы

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Кулинария

Метки:  

Продукты-убийцы

Дневник

Пятница, 21 Августа 2015 г. 10:48 + в цитатник

Чтобы научиться питаться правильно, необходимо время. Этот процесс включает массу элементов, взаимосвязанных между собой. Но надо с чего-то начинать. В качестве первого шага я предлагаю вам ознакомиться с продуктами, которые нельзя есть

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Кулинария
Полезно
Статья

Метки:  

Пьем воду правильно

Дневник

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 14:48 + в цитатник

Без света человек может прожить много лет, без еды протянет несколько недель, а вот без воды — только несколько дней. Вода необходима для нашего с вами существования. Об этом знают все. Но лишь некоторые задумываются о правильном режиме приема воды. А ведь это существенно влияет на наше здоровье.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Полезно
Интересно

Метки:  

Храним продукты правильно

Дневник

Суббота, 15 Августа 2015 г. 10:21 + в цитатник

 

Мясная продукция

 

Наименование продукта

Условия хранения продукции

Температура хранения, °С

Относительная влажность, %

Допустимый срок хранения

Баранина

0…-1

85...90

2 недели

Говядина

0...-1

85...90

2 недели

Колбасы варено-копченые

0…+4

до 1 мес

-7... -9

до 4 мес

+5…+8

8 дн

Колбасы варено-копченые (в подвешенном состоянии)

+12…+15

до 15 дн.

Колбасы варено-копченые (нарезанные ломтиками и упакованные под вакуумом)

+15…+18

6 дн

Колбасы вареные (упакованные под вакуумом)

0…+8

5-6 дней

Колбасы вареные в оболочке

0…+8

до 5 дн

Колбасы вареные, сосиски, сардельки, хлебы мясные

0…+8

до 48 ч.

Колбасы полукопченые (в подвешенном состоянии)

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Кулинария
Полезно

Метки:  

Все еще кушаете продукты с Е? Тогда мы идем к Вам!

Дневник

Пятница, 14 Августа 2015 г. 04:28 + в цитатник

Маркировка E nnn на продуктах питания

Пищевые добавки (их известно несколько сотен) – простой и дешевый способ придать продукту привлекательный вид и цвет, усилить вкус, а также продлить срок его хранения.

Раньше, названия этих химических веществ писали на этикетках продуктов полностью, но они занимали так много места, что в 1953 году, в Европе, решено было заменить полные названия химических пищевых добавок одной буквой с цифровыми кодами

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Кулинария
Интересно

Метки:  

Крутая подборка кухонных гаджетов. Просто супер!!!!

Дневник

Четверг, 13 Августа 2015 г. 15:54 + в цитатник
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Интересно

Метки:  

Правила красивого застолья...какие они

Дневник

Среда, 28 Ноября 2012 г. 15:16 + в цитатник

застолье

 

Основным правилом любого застолья является то, что на первом месте у нас стоит спиртное, а на втором — закуска. При этом для каждого напитка необходимо уметь подбирать закуску, а иначе празднование может очень быстро закончиться.

Делать первые шаги стоит с аперитива. Но помните, что все должно быть в меру. При этом для аперитива можете использовать различные напитки. После этого можете приступить к выбору меню. То есть, изначально определившись с напитком можно начинать определяться с закуской.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Полезно

Метки:  

Меню знаменитого «Грибоедова». Приготовим сами?

Дневник

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 17:44 + в цитатник

Как вкусно и заманчиво писал М. Булгаков о тех блюдах, которые подавались на первом этаже грибоедовского дома, где располагался ресторан МАССОЛИТа! Чем же угощались герои романа «Мастер и Маргарита»? Не попробовать ли нам приготовить эти блюда? «Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штука!» Приготовим? Для начала нарежем-настрогаем корень сельдерея, корень петрушки, сложим в кастрюлю, добавим черный перец горошком, лавровый лист, зальем водой и вскипятим. В кипящую на малом огне воду заложим порционные куски судака и отварим до готовности. Воды не должно быть много, только чтобы покрывала рыбу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жареная еда: как сделать ее безвредной

Дневник

Четверг, 11 Октября 2012 г. 15:36 + в цитатник
Потребление жареного не приводит к болезням сердца: главное - использовать правильное масло, выяснили эксперты Британского кардиологического общества.
Не так страшен окорочок, как его малюют
Не так страшен окорочок, как его малюют / shutterstock.com

Ученые доказали, что частое употребление жареной пищи не приводит к болезням сердца, если при готовке используется подсолнечное или оливковое масло.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Кулинария

Метки:  

Боремся с привычкой много есть

Дневник

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 19:07 + в цитатник

Подойдите к зеркалу, покрутитесь перед ним, чтобы увидеть все части своего тела. Если в отражении вы не увидели даже намека на лишние килограммы, то читать эту статью вам совершенно не обязательно. Ну разве что чисто в познавательных целях. Со всеми остальными попытаемся разобраться, как побороть привычку много есть, ведь это одна из основных причин появления избыточного веса.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Кулинария

Метки:  

Книга о вкусной и здоровой пище

Дневник

Пятница, 24 Августа 2012 г. 11:28 + в цитатник

Просматривая советскую "Книгу о вкусной и здоровой пище", можно убедиться, что фудстилизм во времена СССР был отлично развит.

Умели в СССР даже невкусную, по нынешним меркам, еду изображать как изыски.

Самое популярное издание "Книги о вкусной и здоровой пище", откуда и взяты иллюстрации этого материала, вышло в 1954 году 500-тысячным тиражом. Как и многое в СССР, книга, вероятно, была выпущена не просто так, а с подоплекой - доказать советским гражданам, отходящим потихоньку от смерти Сталина, что после Иосифа Виссарионовича будет не хуже. Собственно этому посвящен эпиграф, взятый из сталинских высказываний: "Характерная особенность нашей революции состоит в том, что она дала народу не только свободу, но и материальные блага, но и возможность зажиточной и культурной жизни".

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Кулинария

Метки:  

Какая еда спасет от переломов

Дневник

Вторник, 21 Августа 2012 г. 15:08 + в цитатник
Хочешь в старости иметь прочные здоровые кости? Пара лет правильного питания – и все у тебя получится.

Испанские ученые выяснили, что именно средиземноморская диета как нельзя лучше подходит в качестве дополнительной защиты для костной системы человека. То, что исследование провели в Испании, совершенно закономерно: здесь средиземноморская кухня наиболее популярна.

 

mediterraneandietmealplans.com

В проекте Prevencion con Dieta Mediterranea, посвященном изучению профилактических свойств этого вида питания, приняли участие 130 человек в возрасте 55-80 лет. Все они страдают либо диабетом 2 типа, либо гипертонией, либо каким-нибудь другим заболеванием.

Всех добровольцев разделили на три группы. Первая пользовалась кухней Средиземного моря с повышенным потреблением орехов, вторая принимала не менее 50 мл оливкового масла в день, третья питалась обезжиренной пищей.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Кулинария

Метки:  

Любимое блюдо расскажет о твоем характере

Дневник

Вторник, 21 Августа 2012 г. 15:07 + в цитатник
Японский ученый Норико Курияма вывел несколько психотипов людей в соответствии с их вкусовым пристрастиями. Узнай, к какому относишься ты.
Любители фруктов обычно скромны в отношениях с противоположным полом
Любители фруктов обычно скромны в отношениях с противоположным полом / shutterstock.com

Многие ученые склоняются к мнению, что человек предпочитает те или иные блюда в зависимости от своего образа жизни, поэтому еда и характер взаимосвязаны.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Интересно

Метки:  

Отличная посуда для вечеринок

Дневник

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 17:06 + в цитатник
Отличная посуда для вечеринок

Когда вы приходите на вечеринку со шведским столом (да-да, салат оливье и привычный нам антураж попадается не всегда), то порой просто не хватает рук для того, чтобы заполучить все вкусненькое. Но выход есть, и это - Go Plate. Замысел прост. Пластиковая тарелка (глубокая) с отверстием по центру. В отверстие продевается бутылка, и все съестное удобно размещается по бокам. Правда, выпить все равно вряд ли получится таким образом, но держать все в одной руке довольно удобно. Тарелки Go Plate выпускаются для разных видов бутылок, пивных банок и прочих емкостей, так что с этим проблем не возникнет.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Креатив
Видео

Метки:  

Сырое, вареное, жареное, соленое: что ближе человеку?

Дневник

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 18:38 + в цитатник

 

Существует одна удивительная метаморфоза. Относительно капусты. Нет, речь не идет о финансовых потоках и о том, что деньги куда-то утекают сквозь пальцы рекой, а притекают обратно в ладони ручейком. Капуста, овощ вроде обыденный, до сих пор удивляет многих.

Вот, к примеру, давно подмечено: если ребенку от свежего кочана отсечь кусок, то он с удовольствием им хрустит. Особенно если это сладкий сорт. А коли кочерыжку еще почистить – так малец лопает ее за обе щеки.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье
Кулинария

Метки:  

Что быстро приготовить на ужин?

Дневник

Суббота, 02 Июня 2012 г. 20:05 + в цитатник

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Страны-обжоры: дороже всех едят французы и австралийцы

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 13:39 + в цитатник
Украинцы и россияне тратят на еду больше азиатов и латиноамериканцев, но куда меньше Европы, США и Австралии.

В 2011 году Китай потратил 14% своего ВВП (970 млрд. долларов) на продукты питания, подсчитали в компании IGD. Однако в пересчете на душу населения, затраты на продовольствие здесь не так уже велики: всего 722 доллара в год. Тогда как французы, известные гурманы, тратят почти 5000 долларов в год. И это не считая денег, оставленных в ресторанах и кафе.

Читать далее...
Рубрики:  Туризм

Метки:  

Названы блюда, доступные лишь миллионерам

Дневник

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 20:41 + в цитатник
Пельмени за 2400 долларов и пицца за 11 тысяч долларов входят в список самых дорогих блюд в мире .

Недавно в СМИ мелькали сообщения о самом дорогом в мире хот-доге, который приготовили канадские кулинары. Казалось бы, что может быть проще и дешевле обычной булочки с сосиской… Ну а если в соус добавить коньяк 100-летней выдержки? Цена автоматически вырастет до 100 долларов за порцию.

Ресурс Business Insider решили составить рейтинг блюд, доступных лишь миллионерам.

Читать далее...
Рубрики:  Статья

Метки:  

Фастфуды разных стран: ТОП-5 блюд

Дневник

Вторник, 27 Марта 2012 г. 15:15 + в цитатник
Жареные змеи и скорпионы - вовсе не главные блюда национальных фастфудов: с помощью мужского онлайн-журнала M PORT попробуем развеять Ваши сомнения.

1. Роллы колката кати (Индия)

3.bp.blogspot.com
 
Вообрази себе роллы, нарезанные из длинной «колбаски» из яиц, ядреного свежего репчатого лука, свежего зеленого чили, аппетитных ломтиков мяса или рыбы, запеченных в индийском варианте печи тандури и завернутых во вкуснейшую индийскую лепешку паратха. С этой традиционной закуской, очень популярной во всей Индии (а теперь и во многих других странах мира), соперничать прочим популярным блюдам фаст-фуда становится все труднее и труднее.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1