Ингредиенты 4 порции Изюм 75 граммов
Курага 75 граммов
Цукаты апельсиновые 75 граммов
Цукаты лимонные 75 граммов
Орехи лесные 75 граммов
Мука пшеничная 300 граммов
Масло сливочное 250 граммов
Пудра сахарная 250 граммов
Яйцо 4 штуки
Крахмал картофельный 5 столовых ложек
Сода ½ столовой ложки
Ром 2 столовые ложки

Инструкция

Нужно:
180 г пшеничной муки
70 г кокосовой стружки
1 ч.л. пекарского порошка
0,5 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
125 г масла
80 г тростникового сахара
2 ст.л. темного рома
2 яйца
200 мл кокосового молока
80 г ананаса кусочками (свежего или консервированного)

для пропитки
1 ст.л. темного рома
1 ст.л. ананасового сока

для глазури
120 г сахарной пудры
1-3 ст.л ананасового сока (ориентируемся по степени желаемой густоты глазури)

Готовим:

5 Яиц

1,5 ст.кефира

1 пач. сливочного маргарина

2,5 ст. сахара

1 ст. изюма

1 пак. ванильного сахара

2 ч. л. соды погашенной уксусом

мука (столько чтобы получилось густое тесто, как на оладьи)

сахарная пудра

растительное масло